با تعطیلات درست در گوشه و کنار ، ما همیشه در جستجوی راه های جدیدی برای ایجاد طعم و طعم بیشتر شبکه های اصلی و بدون کار اضافی هستیم. برای کالاهای اصلی برای تعطیلات مانند گوشت گاو ، بوقلمون ، آب گوجه فرنگی و آب میوه ، یکی از ساده ترین راه ها برای ایجاد حتی بیشتر یک عطر و طعم خاکی و خوش طعم ، استفاده از مکعب های آب پز است. هر زمان که یک دسته بزرگ آب مرغ یا گوشت گاو درست کردید ، برای عطر و طعم جایزه ، یک مکعب آب پز اضافه کنید. سپس از مایه موجود به عنوان پایه آب گوشت تابه یا مرطوب کردن آرد سوخاری برای پر کردن نان ذرت استفاده کنید. برای درک دقیق اینکه مکعب های بوویلون چیست ، با چه ساخته می شود و چگونه آشپزهای خانگی می توانند استفاده آنها را به حداکثر برسانند ، ما به Kunal Kohli ، یکی از بنیانگذاران و COO BOU ، تولید کننده مکعب های بوویلون بدون مصنوعی و غیر GMO مراجعه کردیم. .
کولی می گوید مکعب های بوویلون معمولاً از سبزیجات کم آب ، گوشت ، چربی ، MSG ، نمک و ادویه تهیه می شوند. از نظر تاریخی ، مکعب های بوویلون حاوی مواد افزودنی ناسالم و مواد مصنوعی بوده و همچنین دارای سدیم زیادی هستند. با این حال ، محصولات نوآورانه جدید مانند BOU همان عطر و طعم مکعب های سنتی آب گوجه فرنگی را ارائه می دهند اما اتفاقاً فاقد گلوتن ، کم سدیم و فاقد طعم های اضافه شده و MSG هستند.
مربوط : 31 دستورالعمل پخت زودپز آسان برای زمانی که هوس غذای راحت می کنید
البته از مکعب های آبمیوه می توان فراتر از میزبانی در تعطیلات استفاده کرد. مکعب های بوویلون این قدرت را دارد که بچه ها سبزی خود را بخورند ، باقیمانده را دوباره انرژی بدهند و حتی بدشانس ترین آشپز را مجذوب مهمان خود کنند. آنها بسیار متنوع هستند و می توانند به عنوان یک عامل طعم دهنده در هر نوع غذای شور استفاده شوند. کوهلی می گوید ، آنها همچنین نیاز به بسیاری از مواد و ادویه های مختلف را که معمولاً برای افزودن عطر و طعم استفاده می کنید ، از بین می برند.
طرز تهیه غذا با مکعب های بوئیلون
خواه آب مرغ خانگی درست کنید یا با استفاده از سهام خریداری شده در فروشگاه برای سس گوجه فرنگی ، سیب زمینی و سایر طرفهای تعطیلات ، بیرون آمدن در یک مکعب آب پز یک روش آسان برای افزودن عطر و طعم فوق العاده است. رایج ترین عطر و طعم مکعب های آب گوشت مرغ است ، اما BOU طعم های مختلف دیگری از جمله گوشت گاو ، سیر بو داده و سبزیجات را ارائه می دهد.
علاوه بر تقویت طعم موجود در انبار و سس گوجه فرنگی ، از مکعب های آبمیوه می توان در سایر دستور العمل های روزمره نیز استفاده کرد. کولی می گوید ، مکعب ها می توانند طعم و مزه ای به غذاهایی مانند پائلا ، سوپ توت ماتزو و مرغ کنجد زنجبیل اضافه کنند. وی همچنین توصیه می کند هنگام جوشاندن غلات ، مکمل بوقلمون ، یا تفت دادن سبزیجات ، یک مکعب اضافه کنید. از آنجا که مکعب های آب گوشتی معمولاً حاوی سدیم اضافه شده هستند ، ممکن است لازم باشد آشپزهای خانگی مقدار نمک مورد استفاده در یک دستور غذا را کاهش دهند (اما همیشه قبل از سرو مزه را بچشید و نمک را در صورت لزوم در تمام مراحل پخت تنظیم کنید!).
