اتخاذ یک رژیم غذایی سالم برای قلب ، پر از غذاهای خوشمزه ، آسانتر از آن است که فکر می کنید. این به این دلیل است که برخی از خوشمزه ترین غذاها نیز دارای مواد مغذی هستند و می توانند به شما در کنترل کلسترول و فشار خون کمک کنند. اینها شامل ماهی های غنی از اسیدهای چرب امگا 3 (مانند ماهی آزاد ، ماهی قزل آلا و شاه ماهی) ، آووکادو ، سبزیجات برگ دار و غلات کامل است.

برای برداشتن حدس و گمان ، ما یک دستورالعمل داریم که همه جعبه ها را بررسی می کند: سالاد اسفناج با ماهی قزل آلا و جو. ماهی قزل آلا (ترجیح دهید وحشی باشد و در مزرعه پرورش نیافته باشد ، که می تواند حاوی حشره کش ها یا سموم دفع آفات باشد) می تواند فشار خون را کاهش داده و از لخته شدن خون جلوگیری کند. آووکادو دارای چربی های سالم است و امکان استفاده از آن را فراهم می کند جذب کاروتنوئیدها (رنگدانه های گیاهی برای سلامت قلب ضروری است) ؛ روغن زیتون کلسترول LDL را کاهش می دهد (کلسترول 'بد' ، انسداد شریان) و خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهد. اسفناج مملو از پتاسیم و فیبر است. جو حاوی نوعی فیبر محلول است که در کاهش کلسترول نقش دارد.

علاوه بر ترکیب این غذاها در رژیم غذایی سالم قلب ، مهم است که دیگران را نیز محدود کنید. غذاهای سرشار از چربی اشباع ، چربی ترانس و سدیم را کاهش دهید و نوشیدنی ها را با قندهای اضافه شده از رژیم غذایی خود حذف کنید. برای اطلاعات بیشتر در مورد اندازه بخش ، توصیه های مربوط به ورزش و موارد دیگر ، به بخش مراجعه کنید رژیم های غذایی و سبک زندگی انجمن قلب آمریکا .

مرتبط: ماهی آزاد لعابدار با برنج کلم بروکلی