• اولین نفری باشید که به آن امتیاز می دهد و نظر می دهد!

این غذای خوشمزه با الهام از نودل تایلندی تنها در نیم ساعت آماده می شود.

گالری

تست خلاصه دستور العمل

رشته فرنگی برنج، مکعب های لطیف توفو، و دانه های ذرت برشته شده در کنار یکدیگر در یک سس کاری نارگیل غنی با الهام از تایلندی قرار گرفته اند. خمیر کاری سبز که به طور گسترده در دسترس است - مخلوطی از چیلی سبز، سبزی، سیر، زنجبیل و موارد دیگر - پایه آبگوشت را تشکیل می دهد که سپس آن را با سس سویا، شکر قهوه ای و آب لیمو ترش می کنید تا طعم ها را کامل کنید. اگر کمی وقت دارید، قبل از هم زدن داخل آبگوشت، مکعب های توفو را در یک تابه نچسب با روغن ترد کنید. P.S. اگر مخلوط نارگیل شکافته شد، ناراحت نشوید. وقتی توفو را اضافه کردید، باید دوباره با هم جمع شوند.

عناصر

• 1 14 اونس. pkg توفوی بسیار سفت، آبکش شده و به اندازه 1 اینچی برش داده می شود. قطعات
• 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا
• 2 فنجان دانه ذرت تازه (از 3 گوش) یا ذرت منجمد ذوب نشده (از 14.4 اونس. پیکیلوگرم)
• 2 قاشق غذاخوری رب کاری سبز
• 1 13.5 اونس. می توانید شیر نارگیل را به خوبی تکان داده و هم بزنید
• 1 ½ قاشق غذاخوری سس سویا یا تاماری
• شکر قهوه ای روشن 1 قاشق غذاخوری
• 1 ½ قاشق چایخوری آب لیموترش تازه (از 1 لیموترش)، به علاوه برش هایی برای سرو
• ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر
• ½ فنجان برگ گشنیز تازه خرد شده، به علاوه بیشتر برای سرو
• 1 8 اونس. pkg رشته پلو، پخته شده

جهت ها

• مرحله 1

  مکعب های توفو را محکم بین حوله های کاغذی یا یک حوله ظرف تمیز فشار دهید تا مایع جذب شود.

• گام 2

  روغن را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. ذرت را اضافه کنید و بپزید، مرتباً هم بزنید تا نرم شود، حدود 5 دقیقه. خمیر کاری را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه با هم زدن مداوم تفت دهید. شیر نارگیل و 1 فنجان آب را هم بزنید؛ فقط روی حرارت متوسط ​​رو به جوش بیاورید. فورا حرارت را کم کرده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید و گاهی هم بزنید.

• مرحله 3

  سس سویا، شکر، آبلیمو و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. توفو را اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه به آرامی هم بزنید تا گرم شود. از روی حرارت بردارید و گشنیز را هم بزنید.

• مرحله 4

  مخلوط کاری و رشته فرنگی را بین کاسه ها تقسیم کنید. روی آن را با گشنیز بیشتری بریزید و با تکه های لیموترش سرو کنید.

ارزش غذایی