اگر تا به حال از سنگ پیتزا استفاده کرده اید ، احتمالاً از قبل می دانید که این ماده مخلوطی برای پوسته ترد و خوشمزه روی پیتزای خانگی شماست. یک مشکل کوچک: بعد از اینکه بلعیدید شاهکار آشپزی خود را تمام کنید ، چگونه می توانید تمام پنیر پخته شده و چربی را از یک سنگ پیتزا بردارید؟ یادگیری نحوه تمیز کردن سنگ پیتزا به روش صحیح به معنای تمیز کردن سنگ با استفاده از حداقل آب ممکن است. در اینجا دلیل این امر وجود دارد: آبی که توسط سنگ جذب می شود در واقع از پوسته ترد جلوگیری می کند و تلاش برای خشک شدن سنگ در اجاق گرم می تواند باعث ترک خوردن سنگ شود. بله برای ترد نگه داشتن پیتزای خانگی خود و سنگ پیتزا خود را تمیز کنید ، این مراحل را برای تمیز کردن یک سنگ پیتزا دنبال کنید تا سالهای زیادی دوام بیاورد.

مربوط: نحوه تمیز کردن ورقه های پخت ناخالص بنابراین کاملاً جدید به نظر می رسند

آنچه شما نیاز دارید:

• برس سنگی پیتزا (مانند این یکی ) یا برس نایلونی
• سوهان سیلیکونی
• جوش شیرین
• پارچه های ظرفشویی

نحوه تمیز کردن سنگ پیتزا:

1. قبل از شروع مطمئن شوید که سنگ کاملاً خنک است. فقط با مقدار کمی آب گرم سنگ را مرطوب کنید (می خواهید از غوطه ور شدن کامل آن جلوگیری کنید!). سپس سطح را با برس سنگ پیتزا بشویید. این ابزار تمیز کردن ارزان قیمت ارزش سرمایه گذاری را دارد ، اما اگر هنوز آن را ندارید ، می توانید از برس مخصوص نایلون استفاده کنید.
2. برای از بین بردن تکه های غذای گیر افتاده ، بیشتر برس های سنگی پیتزا با یک لیسه داخلی تعبیه شده اند ، یا می توانید یک دستگاه تراش سیلیکونی را بگیرید.
3. هرگونه خرده ریز یا چربی را با یک پارچه مرطوب پاک کنید ، سپس سنگ را با یک پارچه کاملا خشک کنید.
4. تمیز کردن لکه ها: با گذشت زمان ، سنگ پیتزا شما لکه ها و یک پتینه طبیعی ایجاد می کند. شما مجبور نیستید این لکه ها را پاک کنید و احتمالاً بسیاری از آنها از بین نمی روند ، اما اگر خواستن برای اسکراب کردن آنها ، در اینجا & apos؛ s چگونه: آب و جوش شیرین را با هم ترکیب کنید تا به صورت خمیر درآید. با استفاده از یک پارچه یا برس مرطوب ، با حرکت دورانی و تمرکز بر روی مناطق لکه دار ، اسکراب بزنید.
5. تمام جوش شیرین را با یک دستمال مرطوب پاک کنید و سنگ را با یک دستمال خشک کنید. قبل از تهیه پیتزای خانگی بعدی حتما بگذارید سنگ در هوا کاملاً خشک شود.