شام خانوادگی بدون شک شام است خوب برای خانواده شما - آنها می توانند خطر چاقی را کاهش می دهد در نوجوانان ، غذاهای خانگی اغلب گزینه های سالم تری را ارائه دهید ، و زمان حضور در میز حتی می تواند بهبود یابد سلامت عاطفی کودکان و نوجوانان . گفته می شود ، اگر خانواده ای با غذا خوار یا برنامه های دیوانه وار دارید ، تهیه هر شب یک وعده غذایی تقریباً یک کار غیرممکن است. بنابراین ، این هفته در 'کار عشق' ، لوری لیبوویچ ، سردبیر RealSimple.com ، جنی روزنستراچ ، نویسنده کتاب شام: یک داستان عاشقانه (22 دلار ، amazon.com ) و شام: نمایشنامه (14 دلار ، amazon.com ) برای بحث در مورد مشکلات شام خانوادگی و چگونگی سهولت کار در کل. در اینجا فقط برخی از نکات روزنستراخ آورده شده است:
1 از پیش برنامه ریزی. به نظر می رسد هم آسان است ، اما در ابتدای هفته به خرید مواد غذایی بروید و برنامه ریزی کنید که کدام وعده ها را در خانه می پزید.
دو شبی را انتخاب کنید که برای شما مفید باشد. اگر یکشنبه ها آسان ترین روز برای هماهنگی برنامه ها بین بچه ها و والدین هستند ، آن را یک شب شام خانوادگی هفتگی قرار دهید. هنگامی که آن شام آسان شد ، می توانید برای پخت و پز یک هفته در فارغ التحصیل شوید.
3 متعهد شوید که همزمان با شریک زندگی خود در خانه باشید. به این ترتیب ، یکی می تواند آشپزی کند در حالی که دیگری بر مشق شب نظارت می کند ، ماشین ظرفشویی را تخلیه می کند یا عوامل استرس زای دیگری را که ممکن است مانع پختن شام شوند ، کنترل می کند.
چهار بگو ، 'این است خوشمزه - لذیذ! ' هرکسی شام پخت باید احساس کند که کار بزرگی انجام داده است - مهم نیست که چه کاری انجام داده است.
اینها تنها برخی از نکات هوشمندانه و دستور العملهای آسان روزنستراچ است. برای همه توصیه های او به قسمت کامل زیر گوش دهید و فراموش نکنید مشترک شدن در ساده واقعی خوراک پادکست در iTunes . اگر مشکل داخلی دارید و دوست دارید در یک قسمت آینده با آن مقابله کنیم ، TLOLpodcast@gmail.com را ایمیل کنید یا برای ما یک پیام (412) LOVEU-95 بگذارید.
