N / A

آنچه شما نیاز دارید

• گیلاس ، پیش بند یا حوله آشپزخانه ، چاقوی سرآشپز ، تخته برش ، کاسه ، چاقو ، چوب خرد یا کاه ، گل گیلاس

این مراحل را دنبال کنید

1. گیلاس های فصل اوج پر از آب است و می تواند لکه دار شود ، بنابراین با یک پیش بند یا حوله آشپزخانه که مانند یک سوپاپ در آن جمع شده است بپوشانید.
2. روش 1 (روش زیتون): گیلاس را روی تخته برش قرار دهید. از کنار چاقوی یک آشپز برای فشار دادن گیلاس استفاده کنید تا جایی که جای آن را بگیرد.
3. میوه را جدا کنید تا گودال مشخص شود و آن را دور بریزید.
   
   نکته: این روش سریع است ، اما گیلاس ها را له می کند و مقداری آب روی تخته خود را از دست می دهید.
4. روش 2: یک چاقوی خشک کن بردارید و آن را دور کل گیلاس تکان دهید ، مانند آووکادو یا هلو.
5. میوه را به 2 نیمه پیچانده تا گودال مشخص شود. آن را بیرون بیاورید و دور بریزید.
   
   نکته: این روش منجر به نیمه گیلاس با لبه های تمیز می شود که در بالای تارت بسیار زیبا به نظر می رسد.
6. روش 3: با استفاده از چوب خردکن ، انتهای کوچک آن را وارد انتهای ساقه گیلاس کنید. آن را تکان دهید تا زمانی که با گودال تماس بگیرید.
   
   نکته: برای این روش می توانید از نی نیز استفاده کنید.
7. به انتهای بزرگتر چوب خرد شده بروید و آن را درون گیلاس قرار دهید و تکان دهید تا گودال از انتهای مقابل بیرون بیاید.
   
   نکته: روی یک کاسه کار کنید تا همه آب های گیلاس را بگیرید.
8. روش چهارم: با استفاده از پیتر گیلاس ، یک گیلاس را در مرکز پیتر قرار دهید. فشار دهید تا گودال بیرون بیاید.
   
   نکته: مهم نیست که از کدام روش استفاده می کنید ، اطمینان حاصل کنید که قبل از استفاده ، گیلاس ها را یک بار مصرف کنید ، در صورت از دست رفتن جای چاله ها.