خبر خوب برای اهالی نیویورک که از همبرگرهای سنتی بدون گوشت خسته شده اند: Eater Ducks Eatery در منهتن و در محله Village East Village از یک برگر دودی ، آبدار (بخوانید خوشمزه) که کاملاً از طالبی ساخته شده است ، پذیرایی می کند. و در اینجا چیز دیگری است: گزارش های هیجان انگیز که مزه همبرگر آب دهان مانند چیز واقعی است.

برای ایجاد همبرگر طالبی ، سرآشپز ویل هوروویتس گوشت آبدار را درمان و تخمیر می کند ، همچنین سیگار می کشد ، پخت کند می کند و آن را از دست می دهد تا از بافت و طعم گوشت تقلید کند.

تعهد لازم برای رسیدن به محصول نهایی مطمئناً الهام بخش و به موقع است. ما دیده ایم جک فروت به شکل گوشت در می آید و شرکت هایی مانند Beyond Meat گزینه های گیاهی را ایجاد می کنند که مانند گوشت نیز احساس می کنند ، نگاه می کنند و خونریزی هم دارند.

هیچ صحبتی وجود ندارد که آیا همبرگرهای طالبی تبدیل به یک چیز مهم می شوند یا خیر - اما آنها رای ما را گرفتند!

اگر روز دوشنبه بدون گوشت به یک چیز روزمره بدون گوشت تبدیل شده است ، یا اگر فقط می خواهید گوشت خود را کاهش دهید ، یکی از این دستور العمل های گیاهی راضی کننده را امتحان کنید یا یکی (یا بسیاری از آنها) را از این 20 دستور العمل شام آسان وگان انتخاب کنید.