آک من به طور تصادفی شام را خیلی تند کردم.

Katharine Kovan ، از طریق ایمیل

رفع: به چند روش می توان غذای بیش از حد آتشین را کاهش داد. سارا مولتون ، یک آشپز و میزبان وعده های غذایی هفتگی سارا در PBS ، می گوید شکر پادزهر محجوب است - به خصوص برای سوپ ها ، انواع چیلی ها و خورش ها. آن را به ترتیب 1⁄2 قاشق چای خوری اضافه کنید و بعد از هر دور طعم آن را میل کنید. برندان والش ، رئیس هنر آشپزی در انستیتوی آشپزی آمریکا در هاید پارک ، نیویورک می گوید ، شما همچنین می توانید ادویه را با افزودن بیشتر ماده اصلی رقیق كنید. او می گوید ، برای سرخ کردن ، سبزیجات نشاسته ای بیشتری قرار دهید. اگر گوشت می پزید ، گوشت بیشتری اضافه کنید. گزینه دیگر: ظرف را با تزیین لبنیات تسکین دهنده بچسبانید - مانند یک عروسک دام دار خنک در کنار بالهای خیلی داغ.

آیا فاجعه ای نیاز به حل دارد؟ مشکل خود را در به اشتراک بگذارید realsimple.com/ چه ، یا آن را توییت کنید RealSimple ، و حتما هشتگ #nowwhatRS را در آن قرار دهید.