نان نوشابه ایرلندی برای افرادی که غذای خود را آسان می پسندند بدون هیچ گونه فداکاری در کیفیت ، یک نعمت است. غذای ایرلندی ، همه چیز در مورد سادگی است ، و غذاهای لذیذ آردی جزیره زمرد یکی از غذاهای ایرلندی است که واقعا می درخشد.

یکی از چیزهای قابل توجه در مورد نان جوش شیرین سرعت آن است. نان جوش شیرین نام خود را از جوش شیرین گرفته است ، که اگر به مقدار مناسب اضافه شود ، بدون استفاده و انتظار مخمر ، سبک سازی ایجاد می کند. (بعضی از دستور العمل ها به شما برای تهیه مخمر و یا ورز دادن احتیاج دارند اما بدانید که این مورد لازم نیست.) برای افزایش نیازی به ساعتها یا شب ماندن صبر کنید. در واقع ، شما حتی نیازی به صبر ندارید: خمیر نان نوشابه ایرلندی پس از درست کردن می تواند به داخل اجاق برود. با توجه به زمان کم برای مخلوط کردن مواد ، در کمتر از یک ساعت می توانید یک قرص گرم روی میز داشته باشید.

مربوط : راز پخت نان کرکی و خانگی - بدون خمیر زدن - همه چیز در مورد علم است

نان نوشابه ایرلندی نه تنها می تواند در مدت زمان کوتاهی تهیه شود ، بلکه برای مدت زمان نسبتاً کوتاهی وجود دارد. جوش شیرین در سال 1846 اختراع شد ، به این معنی که ، مانند سیب زمینی (که از سراسر جهان جدید از سراسر جهان فیلتر می شد) ، نان جوش شیرین نوعی تحول جدید است که در زمینه وسیع تاریخ غذا دیده می شود. حتی در این صورت ، این نسل برای نسل های زیادی در آگاهی های ایرلندی و آمریکایی ایرلندی نهفته است و فراتر از آن نیز سفر کرده است.

برای پخت یا خرید؟

هر دو کار می کند به ویژه در حوالی روز سنت پاتریک می توانید نان سودا را از فروشگاه های مواد غذایی خریداری کنید. بر خلاف panettone بسیار پیچیده نان ایتالیایی ، نان نوشابه چیزی نیست که برای تهیه آن به یک استاد بزرگ نیاز باشد. نانوایان استاندارد تجاری و فروشگاه های مواد غذایی می توانند نان ها را به خوبی حل کنند. و همینطور می توانید در آشپزخانه خود باشید.

انواع

نان نوشابه انواع مختلفی دارد. بعضی از آنها آرد سفید ، برخی گندم ، برخی هر دو. بعضی از آنها می توانند کمی شیرین باشند. برخی حتی می توانند حاوی گیاهانی از باغ یا میوه های خشک باشند. اشکال نان نوشابه متفاوت است ، اگرچه اکثر آنها گرد هستند و می توان آنها را به روش های مختلفی درجه بندی کرد. در ایرلند ، آنها اغلب با یک تلاقی ساده به ثمر می رسند.

مربوط : 8 نکته اساسی برای تهیه نان خانگی ، به گفته یک استاد بیکر

پخت نان نوشابه ایرلندی از خراش

هنگام تهیه نان نوشابه در خانه ، چند نکته را بخاطر بسپارید.

اول ، همانطور که از نام نان پیداست ، جوش شیرین اصلی است. شما می خواهید در میزان استفاده دقیق باشید. فقط بال زدن یک اندازه گیری چشم دار یک روش کاملا مطمئن برای محکوم کردن یک دسته از نان است.

مدیریت صحیح نان جوش شیرین نیز به معنای دقیق بودن شیر دستور العمل است. اکثر دستورالعمل های نان نوشابه نیاز به شیر یا دوغ دارند. استفاده از یک فرآورده لبنی غیر از آنچه در یک دستورالعمل مشخص شده می تواند کل معادله را از تعادل خارج کند. جوش شیرین برای تحریک افزایش به اسیدیته نیاز دارد. (فکر کنید که چگونه جوش شیرین وقتی به سرکه اضافه می شود مانند دیوانه گاز می گیرد.) شیر این اسیدیته را ایجاد می کند ، که برای تشکیل نان بسیار مهم است.

گرچه پخت یک نان خوب سودا آسان است ، اما پخت یک نان خوب کمی سخت تر است. نکته اصلی این است که چگونه جوش شیرین باعث افزایش و خرده ریز شدن شما می شود.

چگونه از نان نوشابه خود لذت ببریم؟ اگر در حال بسته بندی بسته بندی دمای اتاق از مواد غذایی هستید ، یک تست بسیار سبک می تواند به یک برش چربی کمک کند تا زندگی جدیدی پیدا کند. مربا از بالا عالی است. کره های ایرلندی نیز یکی از بهترین محصولات غذایی است که ایرلند تهیه می کند. گرچه تازه از فر بیرون آمده است ، ممکن است یک گوه داغ نان سودا به چیزی احتیاج نداشته باشد.

مربوط : طبق گفته یک متخصص تغذیه ثبت شده ، این سالم ترین نوع نان است