سوپ میسو شروع آرامش بخش و غنی از امامی برای یک خرما سوشی یا یک کاسه گرم سوپ رشته فرنگی Udon در یک روز سرد است. این آبغوره شور و نمکی است که باعث می شود قاشق پس از قاشق قار قار شود. گرچه به نظر می رسد فقط یک غذای ویژه ژاپنی باشد ، شما می توانید درست کنید میسو سوپ در خانه. در زیر ، توضیح می دهیم که برای تهیه سوپ میسو به چه موادی احتیاج دارید ، به علاوه ما در این جز this اصلی ژاپنی پیچ و تاب های مورد علاقه خود را به اشتراک می گذاریم.

مواد لازم سوپ میسو

برای تهیه سوپ میسو از ابتدا ، فقط به تعدادی مواد اولیه نیاز دارید. آبگوشت ، معروف به داشی ، با آب ، تکه های خشک بونیتو و جلبک دریایی خشک درست می شود. پوسته های بنیتو (ساخته شده از ماهی های جوان بنیتو) و جلبک های دریایی هر دو طعم شور و ماهی را به مواد غذایی اضافه می کنند. تکه های بونیتو را می توانید در فروشگاه های خواروبار خواروبار ژاپنی یا حتی در بازار پیدا کنید آمازون . سپس رب میسو برای تهیه بدن و عطر و طعم داخل آبگوشت داشی قرار می گیرد. خمیر میسو یک رب تخمیر سویا است که به آن رطوبت می افزاید عطر و طعم امامی ما با غذاهای آسیایی ارتباط برقرار می کنیم. توفوی تکه ای و پیازچه سبز همچنین یک عنصر خوش طعم و برخی مواد مغذی برای راه اندازی اضافه می کند. و همین! یک دیگ و 20 دقیقه بعد ، یک سوپ میسوی خوش طعم برای نوشیدن وقتی که سرما می خورید ، احساس سرما می کنید یا فقط می خواهید چیزی گرم و آرام بخورید ، می توانید آن را بنوشید.

در حالی که سوپ میسو طعم خوشمزه ای دارد ، آیا سالم است؟ مواد تخمیر شده ، مانند خمیر میسو ، خواص پاک کنندگی روده و فواید هضم را ارائه می دهند. سرشار از سدیم است ، اما مانند هر ماده غذایی ، سوپ میسو کاملاً مناسب نیست که در حد متوسط ​​بخورید.

مربوط : دقیقاً Miso چیست؟ آنچه شما باید در مورد ماده غنی از امامی بدانید در اینجا قرار داده شده است

دستور پخت سوپ میسو

هنگامی که دستور اصلی سوپ میسو را میخ کوب می کنید ، انواع تست شده آشپزخانه خود را امتحان کنید. برای یک وعده غذایی دلچسب و کامل می توانید هر چیز مرغوبی را در سوپ میسو قرار دهید. به عنوان مثال ، شما می توانید گوشت خوک ، مرغ ، میگو یا گلدان های گیاهی مورد علاقه خود را به مخلوط آبگوشت در این سوپ Miso و Potsticker با Crispy Snap Peas اضافه کنید. خمیر میسوی سفید ، زنجبیل رنده شده ، و پیازچه های خرد شده ، امامی اضافه می کنند و کل ظرف به صورت یکجا جمع می شود. یا آب مرغ خریداری شده در فروشگاه را با خمیر میسو سفید و سس سویا در این آش رشته مرغ Miso بپوشانید. و با این نسخه دوست داشتنی محیط زیست و سوپ Mason Jar Miso Ramen ، از ناهار میز غمگین خود خداحافظی کنید. تمام مواد اولیه خود را از شب قبل آماده کنید ، سپس وقتی زمان غذا خوردن است ، آب گرم را اضافه کنید. آن را خوب تکان دهید و در یک کاسه بریزید.