هندوانه شیرین ، گوارا و طعم خوشمزه ای در همه چیز دارد ، از کوکتل گرفته تا سوشی ، به همین دلیل یک غذای اصلی تابستانی است. شاید تعجب کنید که بدانید هندوانه فواید زیادی برای سلامتی دارد و دلیل بیشتری برای لذت بردن از میوه آبدار به ما می دهد.
هندوانه مملو از فیبر ، آنتی اکسیدان و موارد دیگر است
فواید هندوانه برای سلامتی بسیار شگفت آور است. هندوانه ها در مورد میوه های تابستانی یک انتخاب عالی هستند زیرا فیبر باعث سیری و نظم هضم می شود ، در حالی که الکترولیت ها بسیار آبرسان هستند. مایا فلر ، MS ، RD ، CDN. هندوانه ها همچنین دارای لیکوپن زیادی هستند - که معمولاً با گوجه فرنگی در ارتباط است - ماده شیمیایی گیاهی که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود شناخته شده است. مطالعات مختلفی انجام شده است فلر می گوید مصرف لیکوپن با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات ارتباط دارد. آنها همچنین دارای کولین زیادی هستند که در بدن کاربردهای زیادی دارد ، از جمله کمک به ساختار سلول ، پیام رسانی سلولی ، از بین بردن چربی و کلسترول از خون ، و این بخشی از انتقال دهنده عصبی استیل کولین است که در حافظه ، حرکت عضلات نقش دارد. ، و تنظیم کننده ضربان قلب است.
هندوانه به سمت نیازهای روزانه شما در آب می رود
اگر در ضربه زدن به خود مشکل دارید نیاز روزانه به آب ، شما از دانستن وجود چنین چیزی لذت خواهید برد غذا خوردن آب شما از جمله فواید هندوانه برای سلامتی این است که بیش از 90 درصد آب تشکیل می دهد ، بنابراین قطعاً به نیاز روزانه آب شما می رسد و میزان واقعی نوشیدن شما را کاهش می دهد. کری گانس ، MS ، RDN ، CDN. از طرف تلنگری ، از آنجا که میوه تابستان بسیار پر آب است ، بهترین گزینه اسموتی نیست ، اما یک ترفند برای استفاده از عطر و طعم عالی آن برای نوشیدنی ها وجود دارد. گانس پیشنهاد می کند هندوانه را منجمد کرده و به جای یخ در نوشیدنی های خود استفاده کنید.
حتی پوست و دانه ها نیز برای شما مفید هستند
دلایل خوبی وجود دارد برای خوردن کل هندوانه از جمله پوست و دانه ها. بذور دارای فولات ، منیزیم و آهن هستند ، در حالی که پوست دارای ویتامین های C و B6 است. گانس می گوید ، این ویتامین ها و مواد معدنی با هم به تقویت سلامت پوست ، سلامت قلب و ایمنی بدن کمک می کنند.
هر دوی آنها میان وعده های ساده و کم کالری را تهیه می کنند. گانس می گوید ، دانه ها را می توان با یک روغن میان وعده با روغن زیتون و نمک تفت داد ، در حالی که پوست آن را می توان درست مثل یک خیار ترشی کرد یا در یک ظرف سرخ شده در کنار سایر سبزیجات تفت داد. حتی می توانید پوست آن را آب بگیرید! یک اونس دانه هندوانه (400 دانه) تقریباً 160 کالری یا معادل حدود 15 چیپس سیب زمینی دارد. در مورد پوست هندوانه ، یک مکعب یک اینچی 1.8 کالری دارد.
اما زیاد هندوانه نخورید
دو فنجان هندوانه در نظر گرفته می شود یک وعده . توجه به این نکته مهم است که گرچه هندوانه فواید زیادی برای بدن دارد ، اما حاوی مقدار زیادی قند و کربوهیدرات خالص است ، بنابراین بهتر است در حد متوسط غذا بخورید (مانند اکثر غذاها) فلر برای ارائه ایده ای از چگونگی قرارگیری هندوانه در میوه های دیگر تابستان ، موارد زیر را ارائه می دهد:
- 1 فنجان هندوانه خرد شده حاوی 46 کالری و 9.4 گرم قند است
- 1 فنجان توت فرنگی کامل حاوی 46 کالری و 7 گرم قند است
- 1 فنجان هلو خرد شده حاوی 60 کالری و 13 گرم قند است
- 1 فنجان تکه آناناس حاوی 82 کالری و 16 گرم قند است
روش های خوشمزه خوردن هندوانه
اکنون که از کمترین مزایای هندوانه برای سلامتی برخوردار هستید ، به این کار بپردازید برش و پخت و پز ! فلر پیشنهاد می کند سوپ هندوانه سرد روی آن یک عروسک ماست ساده قرار دارد ، در حالی که گانس از هندوانه در سالاد خود به همراه نعناع ، خیار و پنیر فتا استفاده می کند. اما مسلماً بی نظیرترین دستورالعمل هندوانه ، این دستورالعمل برای سوشی های نیمگرای هندوانه است.
مربوط : 11 دستور غذای خوشمزه هندوانه
