چه آن‌ها را خودتان در یک باغ محلی چیدید و چه آن‌ها را از سوپرمارکت خریدید، همه انواع مختلف سیب بهترین غذای پاییزی هستند. (چه کسی پای سیب یا حتی یک سالاد سیب عالی را دوست ندارد؟) حتی اگر سیب های شما بدون لک و براق به نظر می رسند، ممکن است کثیفی، باکتری یا آفت کش روی پوست کمین کرده باشد - اما می توانید با یادگیری کثیفی را متوقف کنید. نحوه شستن سیب

یافتن موثرترین راه ها برای تمیز کردن سیب برای اطمینان از ایمن بودن سیب های شما برای خوردن ضروری است. به خاطر داشته باشید که حتی سیب‌های ارگانیک نیز ممکن است از آفت‌کش‌های ارگانیک استفاده کنند، بنابراین باید مطمئن شوید که سیب‌های ارگانیک خود را درست مانند محصولات معمولی خود تمیز می‌کنید.

می‌توانید قبل از نگهداری سیب‌ها، هرگونه کثیفی قابل مشاهده را پاک کنید، اما شستن آنها تا زمانی که آماده خوردن یا آشپزی با آنها نباشید، منطقی نیست. تمیز کردن سیب‌ها با آب در واقع می‌تواند باعث پوسیدگی و پوسیدگی سریع‌تر آن‌ها شود—بنابراین آن‌ها را تا زمانی که آماده نیش زدن یا استفاده از آن‌ها در دستور العمل‌های سیب باشید، آن‌ها را همانطور که هست نگهداری کنید. برای شستن سیب های خود آماده اید؟ در اینجا نحوه

آیتم های مرتبط

برای تمیز کردن سیب از صابون یا مواد ضدعفونی کننده استفاده نکنید

این کف‌ها ممکن است آرامش‌بخش باشند (مخصوصاً در حال حاضر، زمانی که همه در مورد سفید کردن و ضدعفونی کردن همه چیز هستیم). اما FDA و USDA هر دو در مورد استفاده از صابون در محصولات شما هشدار می دهند. حتی با شستشوی خوب بعد از آن، مقداری از باقیمانده صابون جذب سیب‌های شما می‌شود - و بیشتر صابون‌ها دارای مواد شیمیایی هستند که خوردن آن بی‌خطر است.

مربوط: چگونه میوه ها و سبزیجات خود را به درستی تمیز کنید

سیب های خود را در محلول جوش شیرین خیس کنید

یک مطالعه در سال 2017 در مجله ی کشاورزی و شیمی غدا دریافتند که بهترین روش برای تمیز کردن سیب ها مستلزم خیساندن آن ها به مدت 15 دقیقه در محلولی از یک قاشق چای خوری جوش شیرین و دو فنجان آب و سپس شستشوی کامل با آب است.

سعی کنید سیب ها را با سرکه تمیز کنید

یک سوم فنجان سرکه را با یک فنجان آب مخلوط کنید و محلول را روی سیب های خود اسپری یا پاک کنید. سپس سیب های خود را کاملاً بشویید تا مطمئن شوید که طعم سرکه را در دستور العمل های خود از دست داده اید. محققان دریافتند که این روش 98 درصد از باکتری ها را از سیب حذف می کند.

یک برس را امتحان کنید

یک برس سبزیجات و آب لوله کشی می تواند به حذف بسیاری از باکتری ها و کثیفی ها از سیب کمک کند - و یک برس از آب لوله کشی به تنهایی موثرتر است.

در مورد شستشوی محصولات تجاری فانتزی دو بار فکر کنید

تحقیقات مؤسسه علوم کشاورزی و محیط زیست در دانشگاه ایالتی تنسی نشان داد که شستشوی محصولات از پیش بسته بندی شده به اندازه سرکه در از بین بردن باکتری ها از میوه شما موثر نیستند و بسیار گران تر از گزینه های جوش شیرین یا سرکه هستند.

سیب های خود را پوست بگیرید

بیشتر آفت‌کش‌ها و سایر آلاینده‌ها روی پوست باقی می‌مانند، بنابراین به سادگی حذف پوست سیب اکثریت قریب به اتفاق مشکل را برطرف می‌کند. به یاد داشته باشید که هنوز باید سیب ها را قبل از پوست کندن کاملا بشویید، در غیر این صورت پوست کن ممکن است گوشت سیب را با مقداری کثیفی از پوست آلوده کند. (البته، برخی از ویتامین ها و مواد معدنی موجود در پوست را نیز از دست خواهید داد – بنابراین بهتر است یکی از روش های دیگر را برای تمیز کردن سیب امتحان کنید.)