چند سال پیش ، من مشکلات سینوسی زیادی داشتم ، بنابراین به یک متخصص آلرژی مراجعه کردم که هم از نظر آلرژی های محیطی و هم از نظر آلرژی غذایی آزمایش کرد. من اطمینان داشتم که این آزمایش به من خواهد گفت که من به لبنیات و گلوتن حساسیت دارم. در عوض ، این نشان داد که من نسبت به غذاهایی مانند ماهی آزاد ، بلوبری ، موز و آووکادو عدم تحمل دارم.

من به غذاهای فوق العاده آلرژی داشتم؟ چه کسانی به غذاهای فوق العاده آلرژی دارند؟ من مجبور شدم آن چیزها را از رژیم غذایی خود حذف کنم ، و سپس با گذشت زمان دوباره آنها را دوباره وارد کنم. خوشبختانه ، بیشتر حساسیت ها از بین رفت ، اگرچه من یاد گرفتم که ، فقط به دلیل اینکه یک ماده غذایی سالم ارزیابی می شود ، لزوماً برای شما، مخصوصاً اگر معده حساسی دارید. بنابراین با چند نفر از متخصصان تغذیه صحبت کردم تا بفهمم چه غذاهایی برای شما ممکن است احساس چندان خوبی نداشته باشد.

آیتم های مرتبط

1 گیاهان صلیبی

قبل از اینکه در آن بشقاب خام فرو بروید یا در یک قارچ کلم بروکلی فرو بروید ، باید بررسی کنید که آیا این سبزیجات خام بعد از خوردن غذا معده شما را ناراحت می کند یا نه لیان وینتراوب ، متخصص تغذیه مستقر در LA ، LeeAnn Weintraub ، MPH ، RD. اما همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر نامحلول هستند که به خصوص در صورت خام مصرف شدن می توانند باعث ناراحتی های گوارشی از جمله گاز ، نفخ و گرفتگی عضلات شوند. این بدان معنا نیست که شما باید کاملاً از آنها صرف نظر کنید ، اما بهتر است سبزیجات خود را در روغن زیتون تفت دهید ، بخار پز کنید یا بخار پز کنید و مقدار غذا را به صورت نشسته کاهش دهید.

مرتبط: 6 راه برای تسکین معده

دو شیر و فراورده های لبنی

گرچه ممکن است غذاهای لبنی پر از پروتئین و کلسیم باشد ، لاکتوز می تواند مشکلات هضم را برای شما ایجاد کند. در حقیقت، طبق کتابخانه ملی پزشکی (NIH) ، حدود 65 درصد از جمعیت توانایی کمتری در پردازش لاکتوز دارند ، این عدم تحمل است که بیشتر در نژاد آسیای شرقی ، آفریقای غربی ، عرب ، یهود و مدیترانه دیده می شود. متخصص تغذیه توضیح می دهد: هنگامی که فردی غذایی را که به آن حساس است می خورد ، می تواند ناراحتی معده را تجربه کند ، دچار سردرد شود و متوجه کمبود انرژی شود. کریستین کرک پاتریک ، MD ، RDN. مبتلایان به عدم تحمل لاکتوز پس از مصرف لبنیات تمایل به گاز ، نفخ و درد شکمی پیدا می کنند.

3 میوه های خانواده مرکبات

علیرغم این واقعیت که آنها با ویتامین C تقویت کننده سیستم ایمنی بدن همراه هستند ، لیمو ، لیموترش ، پرتقال و گریپ فروت می توانند با هضم شما اختلال ایجاد کنند. وینتراوب می گوید ، اگر شرایط خاصی مانند سوزش معده یا ورم معده دارید ، میزان اسیدیته بالای این میوه ها می تواند علائم شما را بدتر کند.

مربوط: 7 اصل تغذیه سالم

4 غلات کامل

البته داشتن فیبر در رژیم غذایی چیز خوبی است. طبق گفته کرک پاتریک ، فیبر زیاد می تواند مشکل ساز شود ، باعث نفخ ، درد و یبوست و همچنین گاز و اسهال شود. مقدار توصیه شده فیبر روزانه برای خانمها حدود 25 گرم و برای آقایان 38 گرم است ، بنابراین در مصرف جو دوسر و غلات زیاده روی نکنید و سعی کنید میزان مصرف خود را در طول روز پخش کنید تا بعد از آن معده ناراحت نشوید. غذا خوردن. نوشیدن مقدار زیادی آب نیز می تواند به شما کمک کند اثرات سو را به حداقل برسانید.

5 فلفل تند

شاید شنیده باشید که غذاهای پرادویه راز ماندگاری هستند ، اما یک چیز خوب زیاد می تواند نتایج دردناکی داشته باشد. فلفل های تند مانند jalapeños مملو از مواد مغذی هستند و حاوی ترکیبی به نام کپسایسین هستند که سوخت و ساز بدن شما را تقویت می کند ، می گوید وینتراوب. با این حال ، برخی از افراد با دستگاه های گوارشی حساس ممکن است با بدتر شدن علائم پس از خوردن غذاهای پرادویه مشکل داشته باشند.

مربوط: مبادله غذای کوچک و سالم که بسیار خوب است

6 آووکادو

این ابر میوه یک غذای فوق العاده است ، اما اگر بعد از حفر کردن نان تست آووکادو متوجه ناراحتی معده شده باشید ، می توانید حساسیت داشته باشید. آووکادو یک ماده غذایی با هیستامین بالا است ، بنابراین اگر تمایل به عدم تحمل غذایی دارید ، این می تواند برای شما یکی باشد. این برای من بود و هنوز هم هست ، بنابراین من فقط می توانم گوآک محبوب خود را در مقادیر کم بخورم. کرک پاتریک همچنین خاطرنشان می کند که در صورت بروز مشکلات مثانه صفرا ، محتوای چربی زیاد آووکادو نیز می تواند باعث تحریک شود.

7 غذاهای بدون قند

این روزها به طور منظم به ما یادآوری می شود که شکر شیطان است ، که باعث می شود بسیاری به جای آن به سمت جایگزین های شکر جمع شوند. وینتراوب می گوید ، الکل های قندی مانند سوربیتول و زایلیتول به عنوان شیرین کننده های لاغر کننده و دوستدار دیابت در همه چیز از آب نبات های بدون قند گرفته تا مربا و نوشیدنی ها استفاده می شود. در حالی که این محصولات به عنوان یک گزینه طبیعی تر برای قند دیده می شوند ، مقدار زیاد آن می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش از جمله ، گاز ، گرفتگی و اسهال شود. بعضی از آنها حساسیت بیشتری نسبت به سایرین دارند ، اما اگر بعد از خوردن افراط در مواد قندی بدون قند متوجه ناراحتی معده شوید ، بهتر است فقط خودتان را با معامله واقعی درمان کنید.

مربوط: رژیم بدون رژیم: برنامه جدید تغذیه سالم شما