15 راز برای کباب پز بدون استرس

آیتم های مرتبط

BBQ Extravaganza BBQ Extravaganza اعتبار: Iain Bagwell / گتی ایماژ

1 BBQ Extravaganza

برای یک منوی برنامه ریزی شده ، غذاهای خاصی را به دوستان مایل اختصاص دهید تا همه چیز به جای hodgepodge منسجم باقی بماند.

آیا به برخی از الهامات نیاز دارید؟ برخی از موارد دلخواه ما را امتحان کنید:

16 غذای کناری BBQ عالی
15 دستور غذای خوشمزه باربیکیو
بهترین دستورات برگر

دو

از سبزیجاتی که کمتر پژمرده می شوند مانند آب شاهی دلچسب استفاده کنید و پانسمان را در کنار آن سرو کنید. اسلاوها هم خوب کار می کنند.

3

برای هر بوفه با نان: پایین آن را قبل از گوشت روی میز قرار دهید ، بعد از آن. این حرکت خط را حفظ خواهد کرد.

4

قبل از غذا ، ظروف را مانند یک ظرف غذا بپیچید: یک بشقاب روی یک تکه پلاستیک به اندازه دو برابر ظروف قرار دهید. بالا و بالا کشیدن با قیچی برش بزنید. (بدون کشتی پیچیده)

5

هنگام بسته بندی اتومبیل ، وسایل (بازی ، پارچه ، بشقاب ملامین) و غذاهای غیر خنک را در یک سبد خشکشویی مستطیلی قرار دهید.

6

کولرهای نرم و نرم یا کیسه های عایق به راحتی حمل می شوند و مواد غذایی را تا زمانی که تنظیم نکنید سرد می شوند. کیسه های یخ را در بالا قرار دهید ، نه در پایین ، زیرا هوا سرد می شود.

7

برای تخمهای شیطانی: آنها را در ظرف کم نفوذ هوا که با حوله کاغذی پوشانده شده است قرار دهید تا از لغزش جلوگیری کند. فضای اضافی را با حوله های کاغذی پر کنید تا تخم مرغ ها نچرخند. درب آن را روی کیسه های پلاستیکی پر از یخ قرار داده و روی آن قرار دهید.

8

برای سانگریا (یا هر نوشیدنی دیگر برای پیک نیک): پارچهای پلاستیکی ساندویچ سانگریا و بطریهای سلزر بین کیسه های یخ. از یخ برای نوشیدنی استفاده کنید.

9

برای مواد غذایی: قبل از بسته بندی در یک کیسه بزرگ فشرده (بدون ریختن بوی بد) سبزیجات را از آب نمک خارج کنید. اما آب نمک را در فاضلاب نریزید! آن را ذخیره کرده و دوباره برای یک دسته دیگر از ترشی ها بجوشانید.

10

اگر یک مهمان نمی خواهد آشپزی کند ، می تواند مسئولیت تأمین یخ را بر عهده داشته و کوکتل های ساده را مخلوط کند - حداکثر دو ماده اولیه (مانند جین و مقوی).

یازده

شخصی را تعیین کنید که کنار کوره بماند و آن را تمیز ، داغ و آماده برای هر دسته از مواد غذایی نگه دارد. او همچنین باید ابزارهای کوره و غذاهای آماده را در دسترس داشته باشد.

12

دو کولر پر از یخ در کنار گریل قرار دهید تا گوشت تا زمانی که زمان پخت سرد شود باقی بماند. غذاهای دریایی را مستقیماً روی یخ قرار دهید.

13

برای اطمینان از جریان مداوم غذا ، به داوطلبان آشپزی تقریبی از زمان آماده شدن برای کباب دادن بدهید. اگر می خواهند از مخلوط شدن با گوشت جلوگیری کنند ، افراد با سبزیجات یا توفو باید اول از همه استفاده کنند.

14

تصور نکنید که همه طرفداران کباب هستند. برای شعله ور شدن یک بطری اسپری را با آب مفید نگه دارید.

پانزده

یک ظرف وینگرت کبابی را کنار کوره برای سس بستن و یک عدد روی میز را برای بالا بردن سالاد و کناره ها بگذارید.