6 نوع صدف که باید بدانید ، رمزگشایی شده است

فروشگاه های ماهی برای انواع صدف هایی که می توانید بخرید یک اسم مختلف دارند. برخی به تنوع صدف اشاره می کنند و برخی دیگر به اندازه. شما نمی خواهید مطالعه کنید ، زیرا صدفهایی که از نیمه خام لذت می برید همانهایی نیستند که با زبان خود پرتاب می کنید. درست مثل انواع گوشت صدفی انواع مختلف صدف ها طعم ها و کاربردهای خاص خود را دارند ، بسیار متفاوت هستند - اما به همان اندازه لذت بخش هستند ، بسته به این که از چه کسی بپرسید.

خواه قصد تهیه کلم کیک را دارید یا امیدوارید که در منزل با صدف صدف زبان تهیه کنید ، راهنمای ما در مورد انواع صدف به شما این امکان را می دهد که به زودی یک گردن کوچک از مانیل انتخاب کنید. برای راهنمایی سریع در مورد هر نوع صدف ، نگاهی به نمودار مفید ما (در زیر) بیندازید ، یا برای دیدن تصویر بزرگتر و اطلاعات مربوط به هر نوع صدف به ادامه مطلب بروید.

مربوط: نحوه پاک کردن صدف و صدف

انواع صدف: نمودار و تصاویر با انواع صدف ، طعم ، نکات و تصاویر انواع صدف: نمودار و تصاویر با انواع صدف ، طعم ، نکات و تصاویر اعتبار: تصاویر توسط Melinda Josie

برای دیدن نسخه بزرگتر اینجا را کلیک کنید

وقتی آماده آمدن برای لرزش شدید ، چاقوی صدفی را بگیرید و تکنیک خود را تمرین کنید: انتهای گرد را به درز محل قرارگیری پوسته ها بریزید و آن را بچرخانید (مانند شما کلید را در قفل می چرخانید). با تکنیک مناسب (و البته انواع صدف صحیح) ، در کمترین زمان برای غذای صدف رویاهای خود آماده می شوید.

انواع صدف

آیتم های مرتبط

انواع صدف - تصویر صدف سخت پوسته انواع صدف - تصویر صدف سخت پوسته اعتبار: تصویرگری Melinda Josie

1 صدف سخت پوسته

طعم / بافت: ملایم ، شیرین و براق

بهترین خدمات: خام روی نیم پوسته ؛ خرد کردن یا پر شده

نکته مفید: انواع آن شامل گردن های کوچک ، گردن های بالایی ، سنگ های گیلاس و چاودارها است.

انواع صدف - تصویر صدفی Soft Shell (Steamers) انواع صدف - تصویر صدف نرم پوسته (Steamers) اعتبار: تصویرگری Melinda Josie

دو نرم پوسته پوسته (بخارپز)

طعم / بافت: شیرین و کمی شور ، با شکم لطیف

بهترین خدمات: بخارپز شده و در کره فرو می رود

نکته مفید: آنها را در آب نمک خیس کنید تا شن و ماسه پاک شود.

انواع صدف - حلزون انواع صدف - حلزون اعتبار: تصویرگری Melinda Josie

3 چرند

طعم / بافت: کمی شیرین و ظریف

بهترین خدمات: در سس و پاستا

نکته مفید: Cockles به سرعت پخته می شود. در ثانیه ای که باز می شوند از روی حرارت بردارید.

انواع صدف - تصویر صدف مانیل انواع صدف - تصویر صدف مانیل اعتبار: تصویرگری Melinda Josie

4 مانیل صدف

طعم / بافت: اضافی شور و شور

بهترین خدمات: در سس و پاستا بخارپز شده

نکته مفید: اینها یک نمایش زیبا را بخارپز می کند. داخل پوسته ها با بنفش عمیق پوشانده شده است.

انواع صدف - تصویر گلوگاه انواع صدف - تصویر گلوگاه اعتبار: تصویرگری Melinda Josie

5 موج سواری

طعم / بافت: ملایم ، شیرین و جویدنی - تقریباً سخت ، بنابراین هرگز به صورت خام مصرف نشود

بهترین خدمات: سرخ شده در روغن

نکته مفید: صدف های موج سواری تقریبا همیشه در قوطی ها فروخته می شوند. از آب میوه برای تقویت عطر و طعم در سوپ و پاستا استفاده کنید.

انواع صدف - عکس صدف های تیغ انواع صدف - عکس صدف های تیغ اعتبار: تصویرگری Melinda Josie

6 صدف های تیغ

طعم / بافت: معتدل و گوشتی

بهترین خدمات: بخارپز کبابی خرد شده در سالادها

نکته مفید: یافتن تیغ ​​ها سخت و تمیز کردن آنها دشوار است. وقتی بیرون غذا می خورید به آنها سفارش دهید.