افراد سالم غذایی که مواد جامد را به اسموتی ترجیح می دهند خوش شانس هستند. برداشت روزانه ، سرویس غذای یک مرحله ای مستقیم به مصرف کننده ، در حال راه اندازی یک سه گانه جدید از نان های پهن وگان فاقد گلوتن گیاهی است که به صورت منجمد به درب منزل شما حمل می شود. از 7 آوریل شروع می شود ، نان های تخت که 8.99 دلار است به شرکت غذاهای منجمد مورد حمایت سرنا ویلامز و گونیت پالترو اضافه خواهد شد.

برداشت روزانه نان های تخت در سه طعم عرضه می شوند: کنگر و اسفناج روی پوسته کلم بروکلی ، کلم پیچ و گشنیز روی پوسته سیب زمینی شیرین و گوجه فرنگی و کرمینی روی پوسته گل کلم . هر کدام برای تقلید از طعم های یک غذای قبلاً آشنا ، اما با پیچ و تاب سالم طراحی شده اند. نان مسطح کنگر فرنگی و اسفناج از پیتزای سفید کنگر فرنگی بو داده الهام گرفته است ، کلم پیچ مانند سبزیجات بو داده ای است که در سس هربی و گوجه فرنگی غوطه ور می شود ، روی آن با حلقه های بزرگ پیاز و قارچ از یک پای سس قرمز الهام گرفته شده است. هر نان تخت دو وعده است و پخت آن در فر حدود 20 دقیقه طول می کشد.

مربوط : من برای یک ماه برداشت روزانه را امتحان کردم - آنچه اتفاق افتاده است

قبل از نان های تخت آستانه برخورد ساده واقعی طعم پیش نمایش محصول را چشید. در اینجا همان چیزی است که ما فکر کردیم.

جعبه گشایی

نان های تختی برداشت روزانه من از طریق UPS وارد شدند که خوشبختانه می توانم آنلاین ردیابی کنم و وعده های غذایی آینده خود را برنامه ریزی کنم. به محض دریافت بسته ، غذا را که در جعبه های مقوایی باریک مناسب اینستاگرام قرار داشت ، جعبه جعبه را برداشته و به راحتی در فریزر به مکان های تنگ می پردازم. داخل هر جعبه ، یک نان تخت یخ زده را محکم در پلاستیک و ته یک مقوا پیچیده بودند تا پوسته آن سفت باشد ، شبیه پیتزای یخ زده.

آماده سازی

گرم کردن یک نان تخت Daily Harvest به آسانی پخت یک پیتزای یخ زده آسان است ، اما با یک نکته: شما می توانید آن را به هر شکلی که دوست دارید بپوشانید. در حالی که نان های تخت دوستدار سرخپوشان فاقد پنیر هستند ، پنیر از یک نوع شیرین استقبال و سزاوار است. مقداری موزارلا ، پکورینو ، فونتینا یا پارمزان به کنگر فرنگی ، پنیر فتا یا بلو به کلم پیچ و پنیرهای پیتزا مورد علاقه خود را به قارچ گوجه فرنگی اضافه کنید.

پس از گرم شدن فر با دمای 450 درجه فارنهایت ، نان های تخت مستقیماً روی روره های فر قرار می گیرند ، مانند بهترین پیتزاهای منجمد. یک تایمر 10 دقیقه ای تنظیم کنید و آنها را از وسط بچرخانید ، و نکته اصلی ، استفاده از یک دست بلند اجاق گاز برای محافظت از بازوی خود در برابر اجاق گاز فوق العاده داغ to 10 تا 12 دقیقه دیگر و نان های تخت آماده هستند. هر کدام را با احتیاط بردارید و بگذارید روی یک ظرف پخت یا توری خنک کننده بماند.

مربوط : 12 جعبه اشتراک غذا که آشپزی در خانه را از همیشه آسان تر می کند

تست طعم

وقتی نان های تخت چند دقیقه ای استراحت کردند اما هنوز کاملاً بخارپز بودند ، من از قیچی آشپزخانه برای برش معدن خود به چهار برش استفاده کردم. اکنون نیز زمان خوبی برای افزودن خرد کردن پنیر یا یک عروسک ریکوتا یا ماست یونانی است.

در حالی که غذای منجمد معمولاً بیش از حد شور است ، Daily Harvest غذاهای سالم و بی نظیری را هدف قرار می دهد ، بنابراین نان های پهن را کمی فاقد ادویه یافتم. اما این چند مورد لرزش نمک و فلفل قرمز فلفل قرمز نیست. هر عطر و طعم با طعم تازه ، سیراب و سالم ، و با برخی از افزودنی ها ، به راحتی می تواند در یک وعده غذایی فوق العاده رضایت بخش تنظیم شود. مورد علاقه من کنگر فرنگی بوداده بود ، که دارای یک لایه شانس دار تاهینی برای سس سفید (به جای خامه) . پوسته کلم بروکلی را با چنگال و چاقو بلعیدم - دسته ترکیبی کنگر فرنگی ، کلم بروکلی و اسفناج به خوبی کار کرد و از خوردن سبزیجات احساس خوبی داشتم.

به طور کلی ، اینها جایگزین پیتزا برای من نمی شوند (چه چیزی می تواند؟) ، اما مطمئناً در حال حاضر سالم ترین گزینه در فریزر من هستند - و ده برابر خوشمزه تر از سالاد میز کار من از خانه است.

مربوط : 10 ایده ناهار سالم که می توانید به راحتی در خانه انجام دهید