من چیزهای زیادی در مورد آماده سازی غذا . من اغلب اوقات آنچه را که من تبلیغ می کنم ، تمرین می کنم ، در آخر هفته سالاد و کاسه درست می کنم تا بتوانم در هفته ای که وقتم به دلیل تقاضای کار محدود است ، گرم و نسیم بخورم. اگر صادقانه بگویم ، هفته های زیادی وجود دارد که حتی یکشنبه ها برای مرتب کردن لیست مواد غذایی ، خرید مواد غذایی و تهیه وعده های غذایی وقت کافی نیست. آن وقت است که متوجه شده ام بیشتر از آنچه می خواهم اعتراف کنم به خوردن وعده های غذایی منجمد یا خارج از غذا می پردازم.

اما با تکامل کیت وعده های غذایی و شرکت های تولید کننده مواد غذایی مستقیم به مصرف کنندگان ، برخی از مارک ها در مورد چگونگی مشغله های خوب افراد - سبزیجات ، غذاهای فوق العاده ، میوه ، آجیل و موارد دیگر - بدون تلاش زیاد. یکی از این شرکت ها برداشت روزانه .

این شرکت که در ابتدا به دلیل مخلوط های اسموتی از پیش بسته بندی شده شناخته می شد ، هم اکنون کاسه های برداشت (غذاهایی خوش طعم که برای هر زمان از روز مناسب هستند) ، سوپ ، لاته ، کاسه جو دوسر و کاسه های چیا را ارائه می دهد. این غذاها رویکردهای متفاوتی برای ایده اصلی یکسانی آنها هستند: تحویل وعده های غذایی سالم و سیرکننده که می توانید در تهیه و خدمت به خود یا خانواده احساس خوبی داشته باشید ، حتی وقتی خیلی مشغول آشپزی هستید.

من به مدت یک ماه انواع محصولاتشان را امتحان کردم. من صبح ها اسموتی می نوشیدم و هنگامی که وقت طبخ غذا نداشتم از کاسه های برداشت به عنوان یک ناهار یا شام سریع استفاده می کردم. کاسه جو دوسر صبح های آخر هفته بود که وقت بیشتری برای نشستن و لذت بردن از هر قاشق داشتم. سوپ هایی که برای یک شام کاملاً آسان در طول هفته آماده می شوند با تکه ای باگت تازه پوسته ای که در راه خانه ام گرفته شده است. من در آزمایش 31 روزه خود مقدار زیادی از این وعده های غذایی از پیش بسته بندی شده را خوردم ، به این معنی که من چیزهای زیادی برای یادگیری و به اشتراک گذاشتن داشتم.

4 خوراک اصلی خوردن برداشت روزانه به مدت یک ماه

1. تقریباً از سایر گزینه های غذای منجمد بسیار سالم است: اسموتی ، حتی با اضافه کردن شیر جو دو سر ، برای بیشتر مخلوط ها کمتر از 400 کالری دریافت کنید. در حالی که این بالاتر از یک کاسه غلات است ، هر اسموتی در حاشیه درزها با میوه ها ، سبزیجات ، سبزیجات برگ دار ، چربی های خوب و غیره می ترکد. به علاوه ، اسموتی ها بسته بندی شده اند تا بتوانید مخلوط کنید ، ریخته و سپس در حین حرکت میل کنید. این وسوسه وسوسه رسیدن به مافین مگا زغال اخته را هنگام برداشتن قهوه از بین برد و مطمئناً جذابیت بیسکویت تخم مرغ و پنیر را در فروشگاه پیراشکی نیز از بین برد. بعلاوه ، کاسه های شیرین Harvest کاسه های غذایی با تعداد کمتری از 400 کالری و سدیم تعداد قابل توجهی غذایی را تحسین برانگیز داشتند که در بعضی موارد بالاتر از آن است که شما می خواهید در یک وعده مصرف کنید ، اما در مقایسه با بیشتر شام های منجمد کم رنگ است.

2. این یک روش فوق العاده آسان برای افزایش مصرف میوه و سبزیجات با کمی تلاش است: باید اعتراف کنم که برای بدست آوردن همه وعده های روزانه میوه و سبزیجات تلاش می کنم. (در واقع ، مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری فقط می گویند از هر 10 بزرگسال 1 نفر میوه و سبزیجات کافی دریافت کنید ، بنابراین اگر شما جزو 9 نفر از 10 نفر هستید که این کار را نمی کنید ، من با شما هستم.) آنچه که من با تهیه Daily Harvest خود یافتم این بود که مقدار محصول و گیاهان خود را به طرز چشمگیری افزایش دادم غذا می خورند زیرا غذاهای آنها همه گیاهی است. به جای ماکارونی و پنیر لذت می برید کلم بروکلی با پنیر. پنیر مصنوعی با مخمر تغذیه ای تهیه می شود ، که به اندازه کافی خوش طعم است و می تواند هر نوع پنیر را فریب دهد. از آنجا که من برای ناهار یا شام یک اسموتی و یک کاسه برداشت (یا هر دو وقت شام) می خوردم ، بی نهایت مصرف سبزیجات خود را بیش از مرغ کبابی با گوه های سیب زمینی شیرین ، که معمول معمول سریع من بود افزایش دادم.

مربوط : 7 روش اب زیر کاه برای فشار دادن میوه ها و سبزیجات بیشتر به رژیم غذایی شما

3. این بهانه من برای خوب نخوردن را از بین برد - کمبود وقت: کاسه های برداشت روزانه (Daily Harvest Bowls) حتی راحت تر از بسته های غذایی ، در کمتر از 10 دقیقه آماده می شوند. من در حالی که کمی تمیز کردن آشپزخانه را انجام دادم ، یک فنجان را درون یک قابلمه یا تابه گرم کننده خالی کردم و اجازه دادم گرما کار ذوب شدن سبزیجات و گرم کردن سس ها را انجام دهد. در خانه نزدیک اجاق گاز نیستید؟ حتی راحت تر: می توانید آنها را در مایکروویو گرم کنید . طعم ها روشن و پررنگ است. برخلاف بسیاری از وعده های غذایی منجمد ، این غذاها با سس های نمکی برای پوشاندن مواد زیر ماده پر نمی شوند. اگر به دنبال یک وعده غذایی شادتر می گشتم ، به سادگی مقداری مرغ کبابی یا توفوی دریایی اضافه کردم. برای اسموتی ها ، در حالی که برای روز آماده می شدم ، معمولاً آنها را آماده می کردم. من مایع پیشنهادی را به فنجان اضافه کردم (به طور معمول ، شیر بادام ، شیر جو دوسر ، یا آب نارگیل) ، و اجازه دادم حدود 5 دقیقه بماند تا مواد نرم شود. (مخلوط کن من قوی است ، اما می تواند از یک دست کمک با یک بسته یخ زده کمی نرم تر استفاده کند.) سپس ، من آن را در مخلوط کن ریخته و اجازه می دهم دکمه اسموتی جادویی کار کند. فنجان های قابل حمل برای نوشیدن آب در حال حرکت طراحی شده اند ، بنابراین من اسموتی را دوباره در فنجان قرار دادم ، از بالا ظاهر شدم ، و یک نی قابل استفاده مجدد وارد کردم.

4- غذاهایی را امتحان کردم که معمولاً نمی خریدم. من بیشتر غذاها را دوست دارم ، اما اغلب فقط به مقدار کم. بنابراین وقتی هوس مصرف جوانه بروکسل می کنم ، می خواهم یک بار آن ها را بخورم و احتمالاً برای چند روز دیگر نه. اگر من یک دستور غذا درست کنم ، احتمالاً حداقل سه وعده غذا باقی مانده است. در مورد غذاهایی مانند کیمچی نیز همین مورد وجود دارد. من کمی دوست دارم ، اما نه خیلی زیاد. اما وعده های غذایی با یک وعده می توانند کمی اشتیاق را برآورده کنند - من آن را دوست دارم جوانه بروکسل + Lime Pad Thai - و سپس روز بعد به یک طعم دیگر بروید ، مانند قارچ + سوپ میسو . اسموتی ها هم همینطور. در حالی که خرید مواد اولیه خود راهی عالی برای آزمایش مخلوطی است که می دانید دوست خواهید داشت ، اما داشتن هر تعداد طعم دهنده در طول هفته جذاب است. یک روز ، من می خواهم چیزی کمی خوش طعم تر (مانند خیلی شیرین نیست) ، بنابراین من به نوبه خود کنجد سیاه + موز . برای چیزی لمس میوه ای تر ، توت فرنگی + لوبیا وانیل مورد علاقه بود

قیمت برداشت روزانه چقدر است؟

Daily Harvest جعبه های 9 ، 12 و 24 فنجانی را ارائه می دهد. با افزایش تعداد فنجان در هر جعبه ، قیمت هر فنجان کاهش می یابد. یک جعبه 9 تایی ، که ممکن است برای یک هفته اسموتی با چند گزینه شام ​​عالی باشد ، 7.75 دلار در هر فنجان است. اگر یک بار امتحان کنید و تصمیم بگیرید این برای شما مناسب باشد ، یک جعبه 24 فنجانی یا فنجانی به ارزش یک ماه ، 6.99 دلار است.

فهمیدم که این بودجه مواد غذایی من را فقط کمی کمتر از هزینه ای که در هنگام خرید غیرمعمول وعده های غذایی خرج می کردم پایین می آورد ، زیرا وقت نداشتم آشپزی کنم. یک سالاد و سوپ 20 دلاری تقریباً سه فنجان میوه و سبزیجات یا سه وعده غذایی است. اما در نظر بگیرید که من در عوض چه چیزی می گرفتم: غذای واقعی.

آیا گزینه ارزان است؟ نه ، شما مقدار زیادی محصول تازه و غذای آماده دریافت می کنید ، به این معنی که برای آن خدمات حق بیمه پرداخت می کنید. اما وقتی با مارینارای آبکی و ذرت سینه مرغ لپ شده مقایسه می شود ، گزینه ای برای خوردن چیزی که طعم آن تقریباً تازه تهیه شده باشد ، به نظر من گران قیمت آن ارزشش را دارد ، مخصوصاً وقتی گزینه جایگزین آن در هیچ کجا به اندازه سالم نیست یا ارزان

مربوط : من CBD را در چای خود امتحان کردم و در اینجا آنچه را احساس کردم وجود دارد