آووکادو از بهترین غذاهای جهان است. آنها بسیار نرم هستند و می توانند از آنها برای همه چیز استفاده کنید ، از سالاد آووکادو گرفته تا سیب زمینی شیرین گرفته تا اسموتی ها - و مقدار زیادی چربی و فیبر سالم برای قلب بسته بندی کنید.
اما تهیه آووکادو می تواند یک کار لغزنده و کثیف باشد. برای ایجاد نسیم کار با آووکادو این مراحل ساده را دنبال کنید و یک قدم به آن گوآکامول نزدیک شوید. و اگر شما نیاز به سرعت بخشیدن (یا کاهش سرعت) روند رسیدن قبل از برش ، ساده ترین روش انجام این کار را در اینجا بررسی کنید .
در اینجا چگونگی برش آووکادو مانند یک حرفه ای وجود دارد.
مربوط : من هر ترفندی را امتحان کردم تا گوآکامول قهوه ای نشود و این یکی واقعاً جواب داد
آنچه شما نیاز دارید
- آووکادو ، کاسه شیشه ، تخته برش ، چاقوی آشپز و قاشق بزرگ
این مراحل را دنبال کنید
- آووکادو را از وسط نصف کنید. با استفاده از یک چاقوی آشپز تیز ، آووکادو را از طول برش دهید تا احساس کنید چاقو به گودال برخورد کرده است. سپس با ثابت نگه داشتن چاقو ، آووکادو را بچرخانید تا اطراف گودال بریده شود. دو نیمه را از هم دور کنید. نکته: انجام این کار روی تخته برش ایمن ترین است.
- گودال را بردارید. چاقو خود را به سمت گودال هدایت کنید و با استفاده از نیروی کافی که لغزش چاقو نیست ، به آن ضربه بزنید. چاقو را بچرخانید تا گودال بیرون بیاید. نکته: با انگشت شست یا کنار یک کاسه چاقو را بردارید.
- در صورت قیمتی ، گوشت آووکادو را بدون سوراخ شدن پوست ، نمره گذاری کنید. با نوک چاقو خود گوشت آووکادو را درست کنید ، مربع درست کنید ، سپس آن را با قاشق بیرون بیاورید.
- در صورت برش ، قاشق را برداشته و برش دهید. برای برش های مرتب ، از قاشق خود استفاده کنید تا پوست را در اطراف شل کنید و گوشت را کاملاً بیرون بیاورید. سمت صاف را روی تخته برش قرار دهید و با استفاده از نوک چاقو خود را برش دهید.
