به عنوان یک نویسنده غذا و آشپز مشتاق، من اولین کسی هستم که از میانبر آشپزخانه استقبال می کنم. البته، درست کردن غذاهای بی‌نظیر - تهیه مواد اولیه، آماده‌سازی برای هر مرحله، استفاده از زمان برای مخلوط شدن و مخلوط شدن طعم‌ها - فوق‌العاده رضایت‌بخش است، حتی آرامش‌بخش، اما برای من پایدار نیست. روز سه‌شنبه ساعت 7 بعد از ظهر، به یک شام 30 دقیقه‌ای نیاز دارم تا مرا از یک «غذا» پنیر و کراکر (و یک لیوان شراب) نجات دهد.

آنجاست استارترهای Omsom وارد می شوند . از جمله لذیذی مانند لرب تایلندی، بولگوگی کره ای، و سیسیگ فیلیپینی طیف وسیعی از سس های برند پایه ای خوش طعم برای غذاهای فوق العاده آسیایی هستند. من به سادگی یک بسته را به سبزیجات یا پروتئین مورد علاقه‌ام اضافه می‌کنم و ظرف 30 دقیقه، شامی می‌خورم که مزه آن ساعت‌ها صرف پختن غذا است.

اما در حالی که پیش غذای Omsom سریع است، برند مزه را کاهش نمی دهد و طعم آن را کم نمی کند. خواهران و هم بنیانگذاران کیم و ونسا فام با تماشای مادرشان که هر شب غذاهای ویتنامی را از اول می پزد بزرگ شدند و با همان تلاش عاشقانه به اومسوم نزدیک شدند.

آنها در سایت این برند می نویسند: 'ما Omsom را شروع کردیم تا طعم های غرورآمیز و پر سر و صدای آسیایی را در هر روز هفته به نوک انگشتان شما بیاوریم.' 'ما به ریشه های خود بازگشتیم تا در نهایت شرکت رویاهای خود را بسازیم - شرکتی که با افتخار تعداد زیادی را که در طعم ها، داستان ها و جوامع آسیایی یافت می شود بازپس می گیرد و جشن می گیرد.'

خانواده فامز با سرآشپزهای مشهور از رستوران‌های نیویورک و سانفرانسیسکو برای تولید سس‌ها، تمرکز بر مواد با کیفیت بالا که مستقیماً از آسیا تهیه می‌شوند، کار کردند. به عنوان مثال، Omsom از پنج نوع مختلف فلفل قرمز در شش غذای منطقه ای خود استفاده می کند تا به یکپارچگی فرهنگی هر غذا وفادار بماند. هر بسته پایدار در قفسه دارای 1.8 اونس - برای غذا دادن به دو نفر کافی است - و همراه با یک کارت دستور غذا به شما کمک می کند تا در میان وعده های غذایی که فقط 15 دقیقه زمان می برد، آماده شوید.

در طول سال گذشته، من تمام استارترهای Omsom را امتحان کردم با انواع گوشت و سبزیجات: باربیکیو با لیموترش ویتنامی شیرین و معطر است. یوزو میسویاکی تند ژاپنی باعث می شود ران مرغ بدون استخوان احساس خاصی داشته باشد. سالاد مالا چینی یک لگد آتشین دارد که من را از درون به بیرون گرم می کند. دستور العمل ها از تکنیک های مختلفی از کباب کردن گرفته تا سرخ کردن در ماهیتابه استفاده می کنند و طبخ آنها ساده بوده است. زمان‌برترین مرحله معمولاً ماریناد بدون دست است. همچنین باید در تهیه یک قابلمه برنج، رشته فرنگی، یا حتی یک کاسه کاهو ترد، پیش غذا را به یک وعده غذایی کامل تبدیل کنید.

چیز دیگری که در مورد Omsom قدردانی می کنم این است که پاکسازی را ساده می کند. از آنجایی که همه مواد و چاشنی ها از قبل اندازه گیری شده اند، لازم نیست نگران کثیف شدن قاشق های اندازه گیری یا میزهای کثیف با چاشنی ها باشم. اغلب، تنها چیزی که باید بشوییم یک کاسه، کفگیر و ماهیتابه است.

اما این فقط راحتی نیست که مرا به یک سوپر طرفدار تبدیل کرده است. راستش، من از کیت های غذای Omsom سپاسگزارم، زیرا آنها یکنواختی پخت و پز قرنطینه ای یک سال و نیم گذشته را از بین برده اند. طعم‌های باورنکردنی هر غذا-زیپ، دودی، اومامی، شور، طراوت- من را از خوردن بی‌معنا خارج می‌کند و یک کار سخت را به یک فرآیند خلاقانه تبدیل می‌کند. در بسته های کوچک تبدیل به پرش از نقاط شده اند برای کاوش بیشتر در آشپزخانه، من را ترغیب به پخت غذاهایی کرد که تا به حال فقط در رستوران ها می خوردم. Omsom هم بدن و هم ذهن من را تغذیه می کند.

و من تنها کسی نیستم که اومسوم را دوست دارم. سایت این برند مملو از هزاران نظر تحسین برانگیز است. یکی از آنها نوشت: «این پیش غذاها تمام طعمی را که وعده داده بودند بسته بندی می کنند. آنها خوشمزه هستند و بوی شگفت انگیزی دارند.

راه‌های مختلفی برای لذت بردن از استارتر Omsom وجود دارد، و به نظر من بهترین راه این است که کیت‌های سمپلر این برند را امتحان کنید. آن نمونه‌بردار آسیای جنوب شرقی شامل شش بسته باربیکیو علف لیموی ویتنامی، لارو تایلندی، و سیزیگ فیلیپینی، در حالی که کیت آسیای شرقی دارای yuzu misoyaki ژاپنی، bulgogi تند کره ای، و طعم دهنده های سالاد مالا چینی است. اگر آماده هستید همه پیشنهادات Omsom را امتحان کنید، از جمله یک بسته 4 تایی ویژه استارتر کراپو Pepper Teigen، این بسته تا 40 وعده غذایی به شما می دهد . برای بررسی تغییرات آشپزخانه در حال حاضر به پایین بروید.

آیتم های مرتبط

نمونه‌بردار آسیای جنوب شرقی Omsom

نمونه‌بردار آسیای شرقی Omsom

Omsom همه مجموعه را امتحان کنید