بر کسی پوشیده نیست که تعداد زیادی وجود دارد فواید تهیه غذا : این یک راه راحت برای صرفه جویی در زمان، صرف هزینه کمتر و تغذیه سالم در طول هفته است. اما زمانی که بیش از پنج سال پیش شروع به تهیه غذا کردم، برنامه ریزی و آماده کردن همه غذاها از قبل زمان زیادی طول کشید و این کار خسته کننده شد. از آن زمان، من وسایل آشپزخانه زیادی را کشف کرده ام که به من کمک می کنند تا غذا را به طور موثرتری آماده کنم.

برخی از اقلام مورد استفاده من راه حل های ذخیره سازی هستند، از جمله موارد مورد علاقه من ظروف آماده سازی غذای شیشه ای و Stasher's کیسه های سیلیکونی قابل استفاده مجدد و همچنین وسایلی که در زمان صرفه جویی می کنند و وسایل آشپزی مانند تخم مرغ پز سریع داش و این ظروف مایکروویو از Anyday . و من به شدت توصیه می کنم که بخش های اضافی غذای راحتی را در آن منجمد کنید مکعب های شام برای صرفه جویی در روزهای بارانی که حوصله آشپزی ندارید - قالب های سیلیکونی کاملاً ارزش تبلیغات را دارند.

مربوط: 17 بهترین ظروف آماده سازی غذا که می توانید در آمازون بخرید

از آنجایی که من در مورد محصولات برای امرار معاش می نویسم، برندها اغلب نمونه هایی را برای آزمایش برای من ارسال می کنند. اما همه وسایل آشپزخانه زیر چیزهایی هستند که من واقعاً خودم خریدم، بنابراین اینها توصیه های امتحان شده و واقعی من هستند.

فرقی نمی‌کند برای مدت طولانی غذا درست می‌کنید یا فقط آب‌ها را با دستور العمل‌های آماده آزمایش می‌کنید، این 10 ابزار آماده‌سازی غذا در زمان و انرژی شما صرفه‌جویی می‌کنند.

آیتم های مرتبط

تخم مرغ سریع دولوکس داش

تخم مرغ آب پز یکی از صبحانه های مورد علاقه من است، اما درست کردن آنها روی اجاق گاز به حدس و گمان نیاز دارد. این دستگاه فشرده از Dash حداکثر 12 تخم مرغ را به طور همزمان می پزد و استفاده از آن فوق العاده آسان است - نیازی نیست منتظر بمانید تا یک قابلمه آب بجوشد. کف هر تخم مرغ را با ابزار موجود یک سوراخ کوچک ایجاد کنید، سپس مقدار مناسب آب را در سینی بریزید (بستگی به تعداد تخم مرغ ها و میزان پخت آن دارد). هنگامی که موسیقی به نشانه آماده بودن آنها خاموش شد، به سادگی آنها را بردارید و هر بار آنها را در یک کاسه آب یخ قرار دهید تا تخم مرغ های آب پز کاملاً پخته شوند.

بسته کیسه ای سیلیکونی قابل استفاده مجدد Stasher

من از اینها استفاده میکنم کیسه های سیلیکونی قابل استفاده مجدد تقریباً برای همه چیز، چه نگهداری باقی مانده محصولات در یخچال (مانند برش های خیار و نصف آووکادو) یا خوردن تنقلات در حال حرکت. من دوست دارم که آنها در رنگ‌ها و اندازه‌های سرگرم‌کننده فراوانی عرضه شوند، از 4 اونس تا نیم گالن. به علاوه، آنها می توانند در ماشین ظرفشویی، مایکروویو و فریزر قرار بگیرند. کیسه های ذخیره سازی Stasher ممکن است در ابتدا گران به نظر برسند، اما احتمالاً در هزینه من صرفه جویی کرده اند زیرا نیازی به خرید منظم کیسه های ساندویچ پلاستیکی ندارم.

خردکن سبزیجات و پیاز Oxo Good Grips

من همیشه از خرد کردن پیاز و فلفل به قطعات ریز متنفر بودم، بنابراین قبلاً سبزیجات خرد شده را از فروشگاه مواد غذایی می خریدم. این عادت خیلی زود گران شد، بنابراین پیدا کردن آن سبزی خردکن Oxo در آمازون یک تغییر دهنده بازی بود. اکنون، تنها کاری که باید انجام دهم این است که محصول را نصف کنم (یا به چهار قسمت، بسته به اندازه) تا روی شبکه فلزی قرار گیرد و سپس به سمت پایین فشار بیاورم. ظرف ته آن 2.5 فنجان را در خود جای می دهد که همیشه برای دستور پخت من به اندازه کافی بزرگ بوده است. تمیز کردن آن با دست بسیار آسان است، اما در ماشین ظرفشویی نیز قابل شستشو است. امتیاز: خرد کردن پیاز با این ابزار باعث گریه من نمی شود.

سوپر مکعب 2 فنجان سینی فریزر سیلیکونی فوق العاده بزرگ

در ابتدا، من مردد بودم که 37 دلار برای چیزی که به نظر می رسید قالب های یخ بزرگ بپردازم - اما پس از گاز گرفتن گلوله و خرید آن مکعب های شام ، می توانم تأیید کنم که ارزش آن را دارند. سینی‌های سیلیکونی اساساً قالب‌هایی هستند که بخش‌های اضافی غذا را به وعده‌های غذایی تبدیل می‌کنند و می‌توانم آن‌ها را فریز کنم و برای تاریخ بعدی ذخیره کنم. بعد از اینکه غذا یخ زد، مکعب ها را بیرون می آورم و در کیسه فریزر قرار می دهم تا بتوانم دوباره از سینی ها استفاده کنم. تنها نقطه ضعفی که من پیدا کردم این است که آنها به راحتی از سس های قرمز رنگ می گیرند، اما از آنجایی که در فریزر یا کابینت من دور از دید قرار می گیرند، واقعاً من را آزار نمی دهد.

Anyday The Starter Set

من بیشتر از آنچه که بخواهم در مایکروویو غذا می‌پزم، مخصوصاً وقتی صحبت از سبزیجات باشد. پس وقتی دیگری آبجو کوزل ویرایشگر در مورد ظروف مایکروویو Anyday نوشت تابستان گذشته، فوراً دو مورد خریدم تا امتحان کنم. رفتم برای نسخه بزرگ مجموعه استارتر که برای هر کدام یک ظرف عمیق، ظرف کم عمق و درب های تهویه دار ارائه می شود. این ظروف شیشه ای برای بخارپز کردن سبزیجات (چه تازه و چه منجمد) و تهیه انواع غلات، سوپ و پروتئین عالی است. درب ها قسمت مورد علاقه من هستند: فقط دستگیره را به سمت بالا بکشید تا بخار در حین پخت و پز خارج شود یا آن را به سمت پایین فشار دهید تا در حین نگهداری مواد غذایی مهر و موم هوا ایجاد شود. این برند حتی یک راهنمای مفید در سایتش که من برای زمان های آشپزی به آن اشاره می کنم.

زودپز برقی 7 در 1 دیگ فوری Duo

احتمالاً با آن آشنا هستید قابلمه فوری تا به حال، اما اگر هنوز یکی را نگرفته اید، این نشانه شماست. مولتی پز محبوب (این یک پرفروش ترین آمازون با بیش از 118000 رتبه بندی پنج ستاره) یکی از لوازم آشپزخانه مورد علاقه من است زیرا روشی ساده برای ساختن بسیاری از لوازم اصلی است. من اغلب از آن برای غلاتی مانند برنج و کینوا استفاده می کنم، اما برای تهیه سوپ های غلیظ و سایر وعده های غذایی مخصوص قابلمه فوری نیز عالی است. این دستگاه به عنوان زودپز، آرام پز، بخارپز و غیره عمل می کند، بنابراین تعداد راه های استفاده از آن عملا بی پایان است.

Rubbermaid Brilliance Pantry Organization & Food Storage Containers

من قبلاً همه کالاهای خشک خود را در شیشه های میسون نگه می داشتم، اما گزینه های اندازه محدود و عدم دسترسی به خرید آنلاین باعث شد در روش های نگهداری انباری خود تجدید نظر کنم. من روی مجموعه ای از اینها سرمایه گذاری کردم ظروف Rubbermaid Brilliance سال گذشته، و من هرگز به عقب بر نمی گردم. آنها بادوام، ضد هوا و ضد نشتی هستند و اندازه و شکل کافی برای هر چیزی در انبار من دارند.

من از آنها برای نگهداری غلات، ماکارونی، غلات، آجیل، جو و پودر پروتئین استفاده می کنم - و حتی تنقلات بسته بندی شده جداگانه (مانند بارهای گرانولا) را در یک نسخه بزرگ نگهداری می کنم تا کابینت هایم مرتب باشد. اگرچه پلاستیکی هستند، اما ظاهری منسجم به انبار من می دهند. من عاشق این هستم که به راحتی می توانم ببینم چه مقدار از هر عنصر باقی مانده است، بنابراین وقت خود را برای باز کردن ظروف مختلف تلف نمی کنم تا بفهمم چه چیزی باید دوباره ذخیره شود.

مقیاس غذایی Etekcity

تقسیم یکنواخت غذای من بین ظرف ها همیشه یک چالش بوده است. خواه سعی می‌کردم آن را به چشم بیاندازم یا از فنجان‌های اندازه‌گیری استفاده می‌کردم، یک کاسه همیشه به میزان قابل توجهی بیشتر یا کمتر غذا داشت. اما این چیزی است که ترازوهای غذایی را بسیار مفید می کند. من می‌توانم وزن خالص ظروف خالی را تنظیم کنم و مطمئن شوم که وزن همه آنها پس از پر شدن از غذا تقریباً برابر است. من اخیراً ترازو غذای خود را با این مورد معامله کردم گزینه ای شیک از Etekcity که حتی با باتری هم می آید. تنها با 14 دلار، این یک راه مقرون به صرفه برای اطمینان از اینکه من همان مقدار غذا را در هر ظرف می‌ریزم، است.

Pyrex Simply Store ظروف نگهداری غذای شیشه ای Meal Prep

من از اینها استفاده کرده ام ظروف شیشه ای بادوام پیرکس تا زمانی که یادم می آید خیلی آسان است که یک وعده غذایی را به سرعت از یخچال بیرون بیاورم و آن را در مایکروویو در خانه قرار دهم (یا وقتی می‌خواهم سر کار آن را در کیفم بیندازم). حتی با وجود اینکه طی سال‌ها قطعات دیگری را خریداری کرده‌ام، مجموعه من با بسته‌های متنوعی مانند این مجموعه 18 تکه شروع شد. ظروف 2 فنجانی اندازه مناسبی برای جو دوسر و مخلفات یک شبه هستند، در حالی که نسخه 4 فنجانی - که من اغلب به آن دست می‌دهم - برای وعده‌های غذایی کامل با مقدار زیادی سبزیجات ایده‌آل است. این مجموعه همچنین دارای یک گزینه بزرگ 7 فنجانی و همچنین ظروف مستطیلی شکل است که به همان اندازه همه کاره هستند.

کاسه ساز و مخلوط کن اسموتی نینجا فودی

وقتی من مخلوط کن های شخصی تست شده سال گذشته برای کار، مدل های نینجا به وضوح از بقیه بهتر عمل کردند. حتی اگر این مدل دقیقاً بخشی از آزمایش‌های رسمی ما نبود، این همان مدلی است که من واقعاً از آن استفاده می‌کنم. را کاسه ساز اسموتی نینجا - که همچنین می تواند برای تهیه کره های آجیل و دیپ استفاده شود - یک ارتقاء بزرگ از مخلوط کن 40 دلاری است که قبلاً روی آن تکیه می کردم.

می‌توانم ویژگی‌های مورد علاقه‌ام را ادامه دهم، اما فقط چند مورد را نام می‌برم: این موتور قدرتمند 1200 واتی دارد، بنابراین هرگز نباید نگران ترکیب اسموتی‌های بعد از تمرینم باشم. فنجان های 24 اونسی قابل حمل هستند و در عین حال به اندازه کافی بزرگ هستند که می توانند مقدار زیادی میوه های یخ زده و سبزیجات برگ دار را در خود جای دهند، در حالی که فنجان های 14 اونسی کوچکتر دارای یک دستکاری داخلی است تا از چسبیدن مخلوط های غلیظ به کناره ها جلوگیری کند. بعلاوه، تنظیمات برنامه ریزی شده به این معنی است که می توانم به سادگی یک دکمه را فشار داده و در حالی که ترکیب می شود دور شوم – مکش پایین پایه از حرکت آن در اطراف پیشخوان من جلوگیری می کند.

• من بیش از 5 سال است که غذا آماده می کنم و این 10 ابزار آشپزخانه در زمان و انرژی من صرفه جویی می کند
• طبق داده های گوگل، محبوب ترین لوازم آشپزخانه در هر ایالت
• نداشتن آشپزخانه به من اجازه داده است کشف کنم کاربردهای مخفی بسیار زیادی برای کتری برقی من
• آماده سازی غذا را با یک ابزار 16 دلاری ساده کنید که هم چاقو و هم تخته برش است