اینجا در ساده واقعی ، ما همه چیز در مورد آماده سازی غذا را داریم روز یکشنبه کمی در آشپزخانه بگذرانید و در هفته کاری که قبلاً طاقت فرسا بوده ، خود را از ساعتهای بی پایان بریدن ، قیمت گذاری ، سوت و سیراب نجات می دهید. هنگامی که ناهار ، شام و میان وعده از قبل تهیه شده است ، درصورت نیاز واقعی ، وقت بیشتری با خانواده خود (یا حساب Netflix) خواهید داشت.

با این حال ، اغلب ، راهنماهای آماده سازی غذا کاملاً غیر عملی هستند. من می خواهم با زردچوبه و سرکه سیب چه کار کنم؟ در اینجا ، هفت نکته مفید و آسان برای دنبال کردن قبل از زمان آماده سازی ظروف به اشتراک می گذاریم. اگر به دنبال ابزاری برای کمک به شما در شروع کار هستید ، اینجا را بررسی کنید .

مربوط : 6 روش نابغه ای که می توانید از گلدان فوری خود برای تهیه غذا استفاده کنید

آیتم های مرتبط

1 تنظیمات شخصی خانواده خود را در نظر بگیرید.

اگر می توانستید با شادی یک هفته هر شب همان غذا را بخورید ، مطمئناً یک دسته سوپ یا خورشت را غلیظ کنید. از طرف دیگر ، اگر دوست دارید از بین انواع سبزیجات ، غلات ، پروتئین ها و پانسمان ها یکی را انتخاب کنید ، باید آرایه ای از اصول اولیه را برای نوعی تخته غذای هفتگی آماده کنید. اگر مورد دوم مربای شما است ، به ما مراجعه کنید برنامه آماده سازی وعده غذایی دو ساعته برای یک هفته وعده های غذایی . اگر سبک اول شما بود ، یک یا دو دسته اصلی درست کنید و مقداری سبزی سالاد و میان وعده های سالم یا میله گرانولا بگیرید.

مربوط : چه مدت می توانید هر چیزی را در یخچال و فریزر ذخیره کنید

دو مراقب همپوشانی مواد باشید.

هنگام انتخاب دستورهای هفتگی خود ، به دنبال مواد سازگار با یکدیگر باشید و ساخت آن ها را در همان هفته اولویت قرار دهید. به عنوان مثال ، اگر در دو دستورالعمل از کینوا استفاده شود ، اگر یک دسته بزرگتر بسازید ، سود بیشتری خواهید داشت.

3 کاسه را در آغوش بگیرید.

الگویی برای موفقیت در وعده های غذایی می خواهید؟ یک یا دو سبزیجات ، به علاوه یک کربوهیدرات نشاسته ای ، به علاوه یک پروتئین انتخاب کنید. این ترکیبی نه تنها قند و انرژی شما را پایدار نگه می دارد ، بلکه کاسه های غلات خوشمزه بی پایان را نیز ایجاد می کند. یک سس یا پانسمان غیر قابل مقاومت به آن اضافه کنید و آماده هستید.

4 زمان آماده سازی کافی را کنار بگذارید.

نه تنها لازم است در تقویم خود برای آماده سازی وعده های غذایی جا بگذارید ، بلکه باید هفته آینده را نیز جستجو کنید تا بفهمید چه چیزهایی را باید تهیه کنید. سه شنبه برای یک شام تولد بیرون می روید ، و پنجشنبه برای یک ناهار کاری بیرون می روید؟ در هنگام تعیین لیست خرید ، فاکتورهای موجود در این وعده های غذایی است. نکته حرفه ای: نوشتن همه چیز کمک می کند.

5 یک لیست تهیه کنید

پس از انتخاب دستورالعمل ها ، لیست خرید مفصلی را تهیه کنید. و قبل از مراجعه به فروشگاه ، فراموش نکنید که یخچال و انبار خود را بررسی کنید تا ببینید آیا برخی از موارد مورد نیاز خود را از قبل دارید یا نه.

مربوط : چگونه ضایعات مواد غذایی را در خانه کاهش دهیم

6 در ظروف ذخیره سازی با کیفیت سرمایه گذاری کنید.

شیشه ، فولاد ضد زنگ یا پلاستیک بدون BPA با درب قفل ، همه گزینه های عالی برای ذخیره مواد غذایی هستند. شیشه های ماسون نیز برای سالاد و سوپ عالی هستند . فقط مطمئن شوید که ظروفی که استفاده می کنید کاربردی و زیبا هستند. اگر غذای شما زیبا به نظر برسد ، آماده سازی و غذا خوردن لذت بیشتری خواهید داشت. چرا که نه؟

7 یخچال خود را مرتب نگه دارید.

با تمام غذاهای آماده شما ، شما نیاز به ایجاد یک سیستم دارید . از جلو ، پروتئین به عقب تولید کنید - و همیشه بخاطر بسپارید: ابتدا داخل ، ابتدا بیرون بیایید. غذاهایی را که می خورید ابتدا به همراه سبزیجات تازه و بو داده به سمت جلو حرکت دهید. غذاهایی که در آخر هفته می خورید ، و همچنین پروتئین ها به سمت پشت یخچال می روند. جداگانه، مجزا میوه ها و سبزیجات (موز ، سیب ، آووکادو) تولید اتیلن از محصولات حساس به اتیلن (بادمجان ، هویج ، یام) تا مواد غذایی شما خیلی زود نرسد. و یخچال خود را هفتگی تمیز کنید ، زیرا از آغاز کار قدردان خواهید بود.

مربوط : این راز ذخیره سازی انواع میوه ها و سبزیجات است تا طولانی تر شوند

8 بیرون از جعبه فکر کنید.

پیش فرض آماده سازی وعده های غذایی آماده سازی تعداد زیادی از مواد اولیه است که در طول هفته در دستور العمل های مختلف استفاده خواهید کرد ، درست است؟ عقل ، نجات یافت. جوانه های چشایی شما نیز نیاز به پس انداز دارند - از خستگی که در هر وعده غذایی همان بروکلی بو داده ، جو و لوبیا را می خورید. راه حل ساده است: موادی را تهیه کنید که در هر وعده غذایی طعم ها را تازه و جالب نگه می دارد ، مانند گیاهان تازه ، ادویه ها ، مرکبات ، مغزها ، دانه ها و بید .