شاید اخیراً شنیده باشید که زک افرون در مورد مزایای کامو کامو در نمایش نت فلیکس غرق می شود پایین به زمین و تعجب کرد که آیا شما باید خودتان آن را امتحان کنید یا نه. در این قسمت ، افرون به همراه متخصص سلامتی و سلامتی و خود شکارچی ابرغذایی Darin Olien به پرو سفر می کند تا مزایای کامو کامو غنی از آنتی اکسیدان و بسته بندی ویتامین را کشف کند. اما آیا این توت آمازون همه آنچه ساخته شده است است؟ ما از یک متخصص تغذیه ثبت شده درخواست کردیم که به ته آن برسد. هشدار اسپویلر: پاسخ مثبت است!

مربوط : 7 ماده غذایی برتر ضد التهاب

Camu Camu چیست؟

Camu camu درختی کوچک و بوته ای است که در امتداد رودخانه جنگل های آمازون و در درجه اول در پرو و ​​برزیل رشد می کند. این گیاه یک توت قرمز تارت با چندین خاصیت سلامتی دارد که می تواند کمک کند تقویت سیستم ایمنی بدن .

مزایای Camu Camu

به گفته روکسانا احسانی ، RDN ، سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی ، یک قاشق چای خوری کامو کامو خام 10 کالری ، 0 گرم چربی ، 3 گرم کربوهیدرات ، 1 گرم فیبر غذایی و 240 درصد ارزش روزانه بدن را تأمین می کند. ویتامین سی .

آیتم های مرتبط

Camu camu ممکن است به کاهش التهاب کمک کند

احسانی خاطرنشان می کند که کامو کامو حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند ویتامین C و آنتی اکسیدان های فلاونوئیدی مانند آنتوسیانین ها و اسید الاژیک است که از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند که می تواند به آنها آسیب برساند. به گفته احسانی ، اسید الاژیک نیز ممکن است مهار کند التهاب . او یادداشت می کند که یک کوچک است مطالعه انجام شده بر روی افراد سیگاری نشان داد که نوشیدن 70 میلی لیتر آب کامو کامو حاوی 1050 میلی گرم ویتامین C به مدت یک هفته باعث کاهش نشانگرهای التهاب می شود. با این حال ، موضوع برای شواهد قطعی تر نیاز به تحقیقات بیشتر دارد.

مربوط: این اسموتی ضد التهابی Berry Matcha بهترین صبحانه سالم برای صبح های شلوغ است

این می تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند

مطابق با یک مطالعه کوچک دیگر ، محققان دریافتند که ترکیب کامو کامو در رژیم غذایی ممکن است برای هر کسی که پیش دیابت ، دیابت نوع 2 یا کلسترول بالا دارد مفید باشد. برای این آزمایش ، به 18 شرکت کننده کپسول کامو کامو به مدت 15 روز داده شد. احسانی توضیح می دهد که محققان افزایش قابل توجهی در اسید اسکوربیک (ویتامین C) و کاهش قابل توجه قند خون ناشتا (گلوکز خون) و همچنین سطح کلسترول LDL را در بین شرکت کنندگان پیدا کردند.

بهترین روش مصرف کامو کامو چیست؟

کامو کامو را به دو صورت قرص و پودر می توان یافت ، زیرا اکثر توت های خام را خیلی ترش یا تلخ می دانند و نمی توانند به تنهایی مصرف کنند. این آنتی اکسیدان ترش وقتی مخلوط شود و در اسموتی ها ، نوشیدنی ها ، خمیرها یا حتی غلات گرم مانند آرد جو دوس شود ، خوش طعم تر می شود.

احسانی می گوید که اعتقاد بر این است که کامو کامو در مصرف زیاد اثرات سو ad جدی ایجاد نمی کند ، با این حال مصرف مقادیر بیش از حد ویتامین C ممکن است باعث ناراحتی معده ، اسهال و حالت تهوع شود. احسانی خاطرنشان می کند که همیشه قبل از مصرف مکمل ها با یک متخصص پزشکی یا یک متخصص تغذیه ثبت نام شده مشورت کنید تا در مورد هرگونه تداخل یا عوارض جانبی بالقوه صحبت کنید.

مربوط : طبق گزارش Whole Foods ، این 10 روند بزرگ غذایی در سال 2021 خواهند بود