9 افسانه در مورد غذاهای تقویت کننده سیستم ایمنی که کارشناسان بهداشت می خواهند دیگر باور نکنید

مصونیت در حال حاضر بالای ذهن است ، و دلیل خوبی هم دارد. مردم در سراسر جهان برای جلوگیری از COVID-19 اقدامات احتیاطی خود را انجام می دهند: تعیین فاصله از سایر افراد در جامعه ، مناسب شستن دست ، تهیه مواد با ثبات قفسه ، و رعایت نکات ایمنی هنگام تحویل گرفتن وسایل .

اما مانند هر اپیدمی سلامتی بسیار نگران کننده و خطرناک ، به راحتی می توان طعمه توصیه های بهداشتی بسیار باشکوه (البته به ظاهر دلگرم کننده) یا بدتر از آن ، مکمل های روغن مانند مار شد که به شما قول محافظت می دهند. به همین دلیل از شش متخصص بهداشت خواسته ایم محبوب ترین افسانه ها در مورد عادات غذایی تقویت کننده سیستم ایمنی را لغو کنند ، بنابراین ما می توانیم تمرکز کنیم تلاش برای خوردن برای مصونیت در عوض روشهایی که * در واقع * موثر هستند.

مربوط : اینها بهترین مواد غذایی برای ذخیره سازی در موارد اضطراری هستند

آیتم های مرتبط

1 باور غلط: افزایش دو برابر مکمل های ویتامین C به سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند.

ویتامین سی یک ماده مغذی مهم برای است عملکرد ایمنی بهینه ، علی وبستر ، PhD ، RD ، مدیر تحقیقات و ارتباطات تغذیه ای شورای بین المللی اطلاعات غذا می گوید. با این حال، مطالعات نشان داده اند که مصرف مقادیر بزرگ ویتامین C به صورت مکمل در هنگام مقابله با سرماخوردگی یا بیماری دیگر در واقع هیچ فایده ای برای ما ندارد. وبستر می گوید ، در این موارد بیشتر لزوماً بهتر نیست ، زیرا بدن ما می تواند همزمان فقط چند صد میلی گرم ویتامین C جذب کند. مقدار خوراکی توصیه شده ، که مقدار روزانه یک ماده مغذی است که نیاز اکثر مردم را برآورده می کند ، برای زنان بالغ 75 میلی گرم در روز و برای مردان بزرگسال 90 میلی گرم در روز تعیین شده است. هر مقدار بالاتر از این از طریق ادرار دفع می شود.

مربوط : 3 راه خوشمزه برای مصرف بیشتر ویتامین C در افزایش ایمنی بدن

دو باور نادرست: سوپرفودها یک داروی درمانی هستند.

تغذیه سالم برای عملکرد کامل سیستم ایمنی بدن مهم است. وبستر می گوید ، اما هیچ 'superfood' وجود ندارد که به طرز جادویی آن را تقویت کند. به گفته وبستر ، خوردن انواع غذاهای رنگارنگ ، با تمرکز بر دریافت بیشتر میوه ها و سبزیجات ، می تواند بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مانند A ، C و E را که نقش اصلی در سیستم ایمنی بدن دارند ، برای ما فراهم کند. این میوه ها و سبزیجات می توانند انواع مختلفی داشته باشند: تازه ، منجمد ، کنسرو شده یا مخلوط.

مربوط : 30 ماده غذایی سالم که هر روز باید بخورید

3 باور نادرست: شما می توانید با لمس بسته بندی مواد غذایی از فروشگاه های مواد غذایی و خارج شدن به ویروس آلوده شوید.

ویلیام لی ، پزشک ، پزشک ، دانشمند و نویسنده کتاب می گوید ، هیچ مدرکی وجود ندارد که لمس بسته بندی مواد غذایی ویروسی را منتقل کند ، از جمله COVID-19 است. برای ضرب و شتم بیماری بخورید: دانش جدید درباره اینکه چگونه بدن شما می تواند خود را بهبود بخشد . با این حال ، فقط برای داشتن ایمنی ، می توانید هنگام پوشیدن دستکش ، سطح آن را با یک دستمال ضدعفونی کننده پاک کنید. پس از اتمام کار مطمئن شوید که دستمال مرطوب را به درستی دور ریخته اید و قبل از لمس غذا ، دستان خود را کاملا بشویید. شما می توانید راهنمای جامع شستشوی محصولات را با خیال راحت در اینجا پیدا کنید.

4 باور نادرست: تنها غذاهایی که ایمنی بدن را تقویت می کنند مرکبات هستند.

درست نیست! مرکبات ، مانند لیمو ، پرتقال و گریپ فروت ، منابع با ارزش خوشمزه ای برای این گیاه هستند مصونیت نیروگاه ویتامین C ، آره. این غذاها برای دستیابی به مواردی که به دنبال انتخاب شیرین هستید بسیار عالی هستند ، اما تنها غذاهایی نیستند که می توانند با کمک به بیمار شدن کمتر و همچنین در صورت کاهش ، از سلامت سیستم ایمنی بدن پشتیبانی کنند. انجام دهید ، می گوید: برایانا رودریکز ، RD در جنی کریگ. رودریکز توصیه می کند تا مقداری از این مواد شور را در مصرف خود افزایش دهید تا بتوانید به هر وعده غذایی مقداری تقویت کننده سیستم ایمنی اضافه کنید:

  • فلفل قرمز: فقط یک نیم فنجان حاوی بیش از 150 درصد ارزش روزانه شما برای ویتامین C است.
  • سیر: طبق گفته رودریکز ، نشان داده شده است که ترکیبات سولفوریک موجود در سیر به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
  • هویج: اغلب به ما گفته می شود هویج برای سلامتی چشم بسیار مناسب است (بسیار خوب است!) ، اما مقدار زیادی ویتامین A موجود در آن نیز تقویت کننده ایمنی فوق العاده است. رودریکز می گوید ، پیش سازهای ویتامین A مانند کاروتنوئیدها (بتاکاروتن) آنتی اکسیدان های مهمی هستند که عملکرد ایمنی بدن را تقویت می کنند و می توانند به بدن ما کمک کنند تا از عفونت ها جلوگیری کند.
  • مرغ: سوپ مرغ به یک دلیل یک غذای راحت است . از طرفی ، هیدراته کننده است - اما حاوی روی ، ماده معدنی مهمی برای کمک به کنترل التهاب است. طیور (مانند مرغ) مملو از آن است. این ویتامین همچنین حاوی ویتامین B6 است که برای تشکیل گلبول های قرمز جدید و سالم مهم است. آب مرغ (آبگوشت استخوان) حاوی مواد مغذی است که به سلامت روده و ایمنی بدن نیز کمک می کند.

5 باور غلط: غذاها و ویتامین ها تنها راه بهبود ایمنی بدن هستند.

رودریکز توضیح می دهد: یک رژیم غذایی پر از مقدار زیادی مواد مغذی مهم برای سلامت کلی و سیستم ایمنی بدن بسیار مهم است ، اما بسیاری دیگر از عوامل سبک زندگی نیز در این امر نقش دارند. خوب غذا خوردن مهم است - اما ما همچنین می خواهیم اطمینان حاصل کنیم که همه تلاش خود را برای درمان بدن خود با TLC انجام می دهیم. در اینجا موارد برتر وی ذکر شده است:

  • Zzzs خود را دریافت کنید: آیا می دانید خواب سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؟ وقتی استراحت کافی نداریم ، در خارج فقط احساس خستگی نمی کنیم می تواند باعث استرس و التهاب در بدن ما شود ، دفع بیماری را دشوارتر می کند. بزرگسالان برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود به شبانه روز به هفت تا نه ساعت خواب نیاز دارند ، اما با زندگی پرمشغله امروز ، گاهی اوقات می تواند غیرواقعی باشد. تلاش اندک برای رسیدن به حداقل آن ، حتی اگر این بدان معناست که یک ساعت زودتر به رختخواب بروید یا یک قانون بدون صفحه نمایش را قبل از خواب اجرا کنید ، بنابراین آسان تر رفتن به حالت خواب می تواند مفید باشد.
  • مدیریت استرس: قابل درک است که سطح استرس این روزها بالا است. بنابراین مهم است که تلاش کنید تا استرس را به حداقل برسانید و مدیریت کنید به هر طریقی که بتوانیم مدیتیشن ، برخی از تحرکات ، برقراری تماس های ویدیویی منظم با دوستان و خانواده یا کمک گرفتن از یک متخصص بهداشت روان همه گزینه ها هستند. پیدا کردن آنچه برای شما کار می کند.
  • عرق بشکنید: ورزش یکی از بهترین کارهایی است که می توانیم برای حفظ سلامتی و تقویت ایمنی انجام دهیم. نه تنها به کاهش استرس کمک می کند (نکته: به بالا مراجعه کنید) ، مطالعات نشان داده است افرادی که به طور منظم ورزش می کنند کمتر از کسانی که این کار را انجام نمی دهند دچار سرماخوردگی می شوند. اگر توانایی این کار را دارید یا برخی از تمرینات در خانه را پیدا می کنید که باعث می شود قلب شما پمپاژ کند و به سیستم ایمنی بدن شما کمک کند ، پیاده روی سریع انجام دهید.
  • الکل کرتیل و سیگار کشیدن: این ممکن است یک پیشنهاد بهداشتی واضح به نظر برسد ، اما بسیاری نمی دانند که سیگار و الکل در واقع مانع عملکرد سیستم ایمنی بدن می شوند. مطالعات نشان داده است که دود سیگار می تواند با ویروس هایی مانند آنفولانزا تداخل کند ، باعث آسیب ریه و التهاب ، علائم آنفلوانزا در افراد سیگاری می شود. الکل نیز در یافت شد مطالعات برای تضعیف پاسخ بدن در برابر آنفولانزا. اگر قطع کامل آنها غیرواقعی است ، محدودیت هایی را برای خود تعیین کنید و تلاش کنید تا به تدریج میزان مصرف خود را کاهش دهید.

6 باور غلط: اکیناسه ، گلوکان های بتا ، شاه توت ، ریشی و سایر مکمل های تقویت کننده سیستم ایمنی برای همه مفید است.

لیزی سوئیک ، RD برای Suggestic ، می گوید گرچه داروهای گیاهی مطمئناً تا حد حمایت ایمنی چیزهای زیادی برای ارائه دارند ، اما آنها رویکردی متناسب با همه را ارائه نمی دهند. افراد با برخی از شرایط سلامتی ، از جمله بیماری خود ایمنی ، باید برای تهیه یک برنامه شخصی با تهیه کننده آموزش دیده در داروهای گیاهی همکاری کنند. به یاد داشته باشید: فقط به این دلیل که برای بسیاری از افراد کارساز است و تحقیقات انجام شده نیز در این مورد موثر نیست همیشه یعنی بهترین روش برای بدن خودتان است.

مربوط : 7 غذای ضد التهابی که هر روز بخورید

7 باور غلط: فقط مواد مغذی خاص مانند ویتامین C و روی از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کنند.

یک رژیم غذایی کلی که در درجه اول از غذای واقعی تشکیل می شود ، دارای تنوع و تعادل از مواد مغذی جدا شده مهمتر است. سوئیک می گوید ، بله ، ویتامین C و روی مهم هستند ، اما شما نمی توانید راه خود را برای رژیم غذایی نامناسب تکمیل کنید. هنگامی که رژیم به وجود آمد ، مکمل ها می توانند مکمل باشند. علاوه بر این ، مکمل ها باید به طور مناسب استفاده شوند. به گفته سوئیک ، مصرف زیاد روی برای مدت زمان طولانی در واقع می تواند ایمنی بدن را کاهش دهد ، و مکمل های روی با دوز بالا بهتر است در اولین علائم ویروس استفاده شوند.

8 باور نادرست: آب و نوشیدنی های ورزشی تقویت شده برای تقویت ایمنی بدن لازم هستند.

مک کنزی جونز ، RD برای NutriBullet می گوید: 'آب های پیشرفته و نوشیدنی های ورزشی اغلب منبع رنگ های مصنوعی و شیرین کننده هستند ، چیزهایی که می توانیم بدون آنها زندگی کنیم.' یک سیستم ایمنی سالم با ایجاد عادات سالم و طولانی مدت از جمله رژیم غذایی غنی از میوه ها ، سبزیجات و غذاهای کامل ، تحرک و خواب کافی و مراقبت از سلامتی ذهنی شما شروع می شود.

9 باور نادرست: میوه ها و سبزیجات تازه در تأمین مواد مغذی حامی سیستم ایمنی بهتر از غذاهای کنسرو شده یا منجمد هستند.

میوه ها و سبزیجات کنسرو شده یا منجمد اغلب در اوج رسیدن جمع می شوند تا مواد مغذی لازم را قفل کنند. Sherene Chou ، RD برای NutriBullet می گوید: 'آنها یک منبع عالی از مواد سالم هستند که می توانند به عنوان یک راه آسان برای افزایش مصرف میوه و سبزیجات ما باشند.'