بهترین راه برای تضمین یک بوقلمون کاملاً برشته و آبدار به میهمانان - که بیش از حد یا کم پخته نشده است - این است که بخواهید حرارتی شفاف روی پرنده خود بخوانید. به عبارت دیگر ، درجه حرارت مناسب بوقلمون را پیدا کنید: شما فقط نمی توانید آن را بر اساس تنظیم کنید مدت زمان پخت بوقلمون این ویدئو نشان می دهد که چگونه بوقلمون خود را فقط در دمای مناسب از فر خارج کنید.

آنچه شما نیاز دارید

• بوقلمون
• دماسنج گوشتی

این مراحل را دنبال کنید تا دمای بوقلمون را بگیرید

آیتم های مرتبط

1 دماسنج را در ضخیم ترین قسمت ران قرار دهید

دماسنج گوشت خود را به ضخیم ترین قسمت ران بوقلمون بریزید ، پرنده را دقیقاً از روی ناحیه بین ران و محلی كه سینه بوقلمون شروع می كند ، بخورید و آن را به گوشت ران برسانید. وقتی شمارنده 165 درجه را می خواند ، بوقلمون شما آماده است.

نکته: اطمینان حاصل کنید که دماسنج شما به استخوان برخورد نمی کند ، در غیر این صورت قرائت نادرستی خواهید داشت.

مربوط: چگونه می توان بدون دماسنج دمای ترکیه را اندازه گرفت

دو بوقلمون را از فر خارج کنید و بگذارید استراحت کند

وقتی بوقلمون پخت ، آن را از فر خارج کنید ، آن را با ورق آلومینیوم آزاد بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه بماند. این اجازه می دهد آب بوقلمون توسط بوقلمون دوباره جذب شود ، که گوشت مرطوب و نرم را تضمین می کند.

پیدا کردن یک دستورالعمل ساده بوقلمون در اینجا ، و یاد بگیرند چگونه بوقلمون تراشیده شود اینجا.