چه به عنوان بخشی از هدایای تعطیلات خود یک ظرف فوری تهیه کرده باشید، چه به خودتان قول داده باشید که با هدف تهیه غذاهای بدون دردسر بیشتر در سال 2022 گرد و غبار ظرف قدیمی خود را پاک کنید، ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم تا با (دوباره) آشنا شوید. ابزار محبوب آشپزخانه و در حالی که طرفداران Instant Pot می‌دانند که این دستگاه می‌تواند همه چیز را از ماست خانگی گرفته تا پوره سیب‌زمینی خوش‌مزه تهیه کند، این مقاله عمدتاً بر روی دو غذای اصلی تمرکز خواهد کرد: مرغ و برنج.

به احتمال زیاد شما قبلاً با این دو ماده بسیار آشنا هستید و حتی ممکن است در همین لحظه آنها را در آشپزخانه خود داشته باشید. اگر نه، تهیه آنها بسیار آسان است و معمولاً هزینه کمتری نسبت به غذاهای مشابه مانند گوشت گاو و کینوا دارند. به لطف عالی بودن کلی دیگ فوری، تنها کاری که معمولاً هنگام استفاده از آن برای تهیه غذاهای مرغ و برنج نیاز دارید، استفاده از عملکرد «تخت کردن» است. نتیجه، برای کسانی که از قبل نمی‌دانند، مرغ لطیف و برنج کاملاً پخته شده هر بار است.

با توجه به این دستور العمل استاندارد قابلمه فوری مرغ و برنج اگر مراحل زیر را دنبال کنید، می توانید در عرض چند دقیقه یک وعده غذایی متعادل را آماده کنید:

• با چاشنی مرغ نپخته شروع کنید. سپس مقداری چربی (مانند روغن پخت و پز و/یا کره) در قابلمه فوری قبل از تفت دادن مرغ برای چند دقیقه، خارج کردن آن و کنار گذاشتن آن.
• سپس می توانید برنج را همراه با مقداری آب یا آب گوشت بریزید و همه چیز را هم بزنید.
• در آخر، مرغ را روی برنج قرار دهید، 'cancel' را بزنید و درب آن را ببندید و قفل کنید و همه چیز را با فشار بالا حدود 15 دقیقه بپزید.

مربوط: 5 اشتباه بزرگی که با ظرف فوری خود مرتکب می شوید

در حالی که ادویه جات ترشی جات، آبگوشت ها و سایر موادی که استفاده می کنید بسته به دستور غذای خاصی متفاوت است، این روش آسان را طرحی برای تهیه مرغ و برنج در قابلمه فوری در نظر بگیرید. هنگامی که اصول اولیه را به دست آوردید، می توانید از این مواد اولیه برای تهیه بی شماری از وعده های غذایی آسان استفاده کنید. کنجکاو هستید که بدانید ظرف فوری شما با کمی بیشتر از مقداری مرغ و برنج چه کاری می تواند انجام دهد؟ به خواندن غذاهای بدون استرسی که می توانید با (در اصل) با لمس یک دکمه درست کنید، ادامه دهید.

آیتم های مرتبط

یکی برنج سرخ شده مرغ قابلمه فوری

برنج سرخ شده هرگز شکست نمی‌خورد، و اگر مقداری مرغ اضافه کنید و همه چیز را در قابلمه فوری خود بریزید، یک وعده غذایی آسان در شب است. این شام نه تنها در IP سریعتر پخته می شود، بلکه می توانید تقریباً از هر نوع برنج، پروتئین و سبزیجاتی که دوست دارید استفاده کنید. برای این غذا پیشنهاد می کنیم از سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست که به قطعات کوچک خرد شده استفاده کنید. این به مرغ کمک می‌کند سریع‌تر بپزد و به این معنی است که حتی نیازی نیست قبل از اضافه کردن برنج آن را بردارید.

با استفاده از عملکرد 'تختی' مرغ را شروع کنید. هنگامی که مرغ شروع به قهوه ای شدن کرد، مقداری مواد معطر مانند سیر و پیازچه را در آن بریزید. سپس ادامه دهید و مقداری آبگوشت همراه با برنج نپخته و سبزیجاتی که دوست دارید مانند قارچ، نخود فرنگی منجمد و گل کلم بروکلی بریزید. قبل از اینکه بدانی، باید یک وعده غذایی آسان و متعادل در بشقاب شما

مربوط: اینها 3 سالم ترین نوع برنج هستند که می توانید بخورید

دو مرغ قابلمه فوری با برنج و لوبیا

اگر به دنبال آن هستید فیبر بیشتری اضافه کنید و پروتئین در رژیم غذایی خود بدون هیچ کار اضافی، از دیگ فوری خود برای تهیه غذا با مرغ، برنج و یک قوطی لوبیا استفاده کنید. مانند ظرف بالا، ابتدا مرغ را بپزید. با این حال، این بار قبل از اینکه آب گوشت، برنج، لوبیا و سبزیجات را اضافه کنید، مرغ را جدا کرده و کنار بگذارید - به ذرت و گوجه فرنگی خرد شده فکر کنید. اکنون زمان آن است که برخی از ادویه های مورد علاقه خود مانند پودر چیلی و پودر سیر را اضافه کنید و مرغ پخته شده را دوباره داخل آن بریزید.

باور کنید یا نه، این غذای خوش طعم در کمتر از 30 دقیقه آماده می شود. پس از پختن آن، می توانید کمی پنیر رنده شده و گشنیز خرد شده را برای طعم بیشتر اضافه کنید.

3 کاری مرغ قابلمه فوری

در حالی که این غذا از نظر فنی نیاز به پختن مرغ و برنج جداگانه دارد (از آنجایی که کاری قرار است سرو شود. بر فراز برنج)، نادیده گرفته می‌شویم که به این غذای خوشمزه اشاره نکنیم. در اینجا، مواد اصلی آشپزی مانند پیاز، سیر، زیره، و شیر نارگیل با ران مرغ - که به لطف تنها چند دقیقه در دیگ فوری به راحتی خرد می شوند - می پیوندند تا کاری خوش طعم را به دست آورند که در عرض نیم ساعت آماده خوردن است. با خیال راحت مقداری برنج را به طور همزمان روی اجاق گاز بپزید یا صبر کنید تا ظروف اضافی پر از برنج برای تهیه این غذا داشته باشید. واقعا آسان نکته حرفه ای: معامله گر جو می فروشد بسته های برنج منجمد که بعد از سه دقیقه در مایکروویو آماده می شوند.

مربوط: 12 اشتباه معامله گر جو در خرید که باید به هر قیمتی از آنها اجتناب کنید

4 مرغ و برنج اسپانیایی قابلمه فوری

این غذای آرروز کان پولو با ران مرغ و برنج دانه بلند درست می شود که وقتی در قابلمه فوری درست می شود، پف دار می شود. طعم خود را از مجموعه ای از سبزیجات و ادویه جات می گیرد که می توانید مستقیماً در دستگاه بیندازید، مانند فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی خرد شده و زیره آسیاب شده.

طبق معمول، با استفاده از عملکرد «تخت» مرغ را شروع کنید. بعد از اینکه ران مرغ سرخ شد آن ها را بردارید و کنار بگذارید. سپس، قبل از اضافه کردن ادویه ها، مقداری از سبزیجات سنگین تر (فلفل دلمه و پیاز) را با سیر تفت دهید. وقتی سبزیجات کمی پخته شدند، گوجه فرنگی و آب مرغ را اضافه کنید و کمی بعد برنج نپخته را اضافه کنید. هنگامی که برنج در قابلمه فوری شما لانه شد، آن را با مرغ پر کنید. تا زمانی که میز را بچینید و سالاد کناری درست کنید، شام شما آماده است!