چیزهای کمی هیجان‌انگیزتر از یافتن ماک و پنیر باقی‌مانده در یخچال شما برای میان وعده بعد از یک روز طولانی است. با این حال، گرم کردن این غذای راحت پنیری اغلب می تواند خود را یک کار غیر ضروری دلهره آور نشان دهد. به نظر می رسد اولین لقمه از مک باقی مانده شما هرگز نیست فقط درست. اغلب اوقات، با یک لقمه بسیار غیر اشتها آور از ماکارونی سرد یخ زده مواجه می شوید، یا اساساً با یک لقمه داغ داغ و سوزاندن دردناک از پنیر انجمادی، ذائقه خود را می نوشید.

با این حال، تسلط بر دمای مناسب برای گرم کردن مجدد باقی مانده ها به گفته کاربر TikTok، لازم نیست یک بازی حدس زدن باشد @howdoesshe . در ویدئویی که اخیراً در حساب کاربری او منتشر شده است، او توضیح می‌دهد که باید در شکل گیری غذای خود در مایکروویو کاملاً تجدید نظر کنید.

ساده تر از آن چیزی است که به نظر می رسد. این هک به ابزار یا ظروف آشپزخانه خاصی نیاز ندارد - تنها کاری که باید انجام دهید این است که از قرار دادن غذاها در مرکز ظرف خود به جایی که امواج مایکروویو فرکانس رادیویی که غذا را گرم می کنند به سختی به آن دسترسی پیدا کنید، خودداری کنید. علم، درست می گویم؟

@@howdoesshe

برخلاف اجاق‌های معمولی، اجاق‌های مایکروویو امواج رادیویی را به داخل اتاقک ارسال می‌کنند. این فرکانس در یک حرکت موج مانند حرکت می‌کند و فرورفتگی‌ها و قله‌هایی را ایجاد می‌کند که همیشه همه قسمت‌های غذای شما را به طور یکنواخت گرم نمی‌کنند. برای خنثی کردن اثرات این، @howdoesshe یک لایه پاستا را در یک حلقه در اطراف محیط بشقاب می چیند. این روش با ایجاد سطح بیشتری برای گرم کردن کامل (و یکنواخت) غذا به مایکروویو کمک می‌کند تا از باقیمانده‌های تکه‌ای و غیریکنواخت دوباره گرم شده جلوگیری شود. همین روش می تواند در مورد غذاهای دیگر مانند برنج، سیب زمینی یا حتی سبزیجات نیز اعمال شود.

مربوط : 10 چیزی که هرگز نباید در مایکروویو قرار دهید

ما این هک را با گرم کردن مجدد بخش سخاوتمندانه مک و پنیر در مایکروویو به دو روش مختلف آزمایش کردیم. ابتدا، یک وعده انبوه از ماکارونی پنیری را که در مرکز بشقاب قرار داده شده بود، در مایکروویو قرار دادیم. طبق معمول، مرکز هنوز به دمای یخچال نزدیک بود زیرا پنیر بیرونی شروع به حباب زدن و سوختن کرد. در نتیجه، ماکارونی تحت یک سری فواصل 30 ثانیه ای مایکروویو اضافی قرار گرفت و در بین هر مجموعه به هم زد تا گرما را به بهترین شکل ممکن پخش کند. این روش نه تنها وقت گیر بود، بلکه باقی مانده ماک و پنیر نیز در مناطق خاصی بسیار خشک و سفت شد.

سپس هک مایکروویو TikTok را با توزیع یکنواخت یک لایه نازک‌تر از مک و پنیر به شکل حلقه در محیط یک بشقاب شام بزرگ‌تر آزمایش کردیم تا تا حد امکان سطح بیشتری ایجاد کنیم. نتیجه یک ظرف پاستا بود که به طور یکنواخت گرم شده بود که برای رسیدن به دمای ایده آل برای جشن گرفتن نیازی به چندین بار بازگشت به مایکروویو نداشت. مک و پنیر کاملاً گرم شده بود و برای گرم شدن مجدد به کمترین فشار نیاز داشت.

مربوط : این هک ساده فضای داخل مایکروویو شما را دو برابر می کند – و هزینه آن یک پنی هم نیست

متأسفانه، تنها نقص واقعی این هک نابغه این است که لزوماً برای هر ظرفی کار نمی کند. غذاهایی مانند لازانیا یا سینه مرغ ممکن است برای جلوگیری از لکه های سرد در هنگام مایکروویو سخت تر باشد، زیرا آنها را نمی توان به راحتی یک وعده ماکارونی پخش کرد. با این حال، تا زمانی که هک آشپزی نابغه TikTok ویروسی شود، مک و پنیر کاملاً گرم شده به نظر می رسد.

• 12 غذای گیاهی که می توانید در Trader Joe بخرید تا دوشنبه های بدون گوشت را آسان تر کنید
• به گفته کارشناسان، چگونه پرتقال های رسیده را انتخاب کرده و به درستی نگهداری کنیم؟
• یوزو یکی از مرسوم‌ترین غذاهای سال 2022 خواهد بود—در اینجا نحوه پخت با آن آورده شده است.
• 12 اشتباه معامله گر جو در خرید که باید به هر قیمتی از آنها اجتناب کنید