همانطور که درجه حرارت پایین می رود و ما به طور کامل به فصل دنج متمایل می شویم - انباشت روسری و ژاکت ، نوشیدن سیب داغ ، پخت هر نوع دستور غذای ادویه کدو تنبل که می توانیم به دست مان بیاوریم - احتمال زیادی وجود دارد که همه در آستانه قرار بگیریم صرف مقدار قابل توجهی از وقت اضافی در داخل خانه در مقایسه با تابستان. همه ما طرفدار پذیرش روند زندگی نوردیک معروف به هستیم زندگی در فضای باز ، که به معنای گذراندن هرچه بیشتر وقت در خارج از هوای تازه است با وجود شرایط آب و هوایی ، اما بیایید صادق باشیم: زمستان طولانی ، سرد و فاقد میزان آفتابی است که در تمام تابستان خیس کرده ایم.
مورد در مورد؟ شما درست فکر می کنید که آیا بدن شما مقدار کافی ویتامین D دریافت می کند یا خیر. با تمرین های زیاد تعیین فاصله از سایر افراد در جامعه ، ما در مجموع زمان بیشتری را در خانه می گذرانیم. این قرار گرفتن در معرض نور خورشید ممکن است منجر به کاهش سطح ویتامین D فعال شود مایک رویزن ، MD ، رئیس ارشد بهداشت در کلینیک کلیولند و نویسنده چه وقت بخوریم . ویتامین D به a کمک می کند سیستم ایمنی سالم ، و یافتن راههایی برای حمایت از ایمنی بدن در این مدت مهم است. '
مربوط : 9 افسانه در مورد غذاهای تقویت کننده سیستم ایمنی که کارشناسان بهداشت می خواهند دیگر باور نکنید
ویتامین D چه کار دیگری در بدن انجام می دهد؟ متخصص تغذیه می گوید: ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که برای حفظ سلامت استخوان ها لازم است راشل برمن ، RD ، مدیر کل Verywell. عملکرد اصلی آن جذب کلسیم و فسفر در هنگام هضم است. کلسیم ماده معدنی مورد نیاز برای حمایت از سلامت استخوان و عملکرد صحیح عصب و عضله است.
اگر درمورد کمبود ویتامین D کنجکاو هستید ، علائمی که باید به دنبال آنها باشید و آنچه باید قبل از مصرف مکمل ویتامین D بدانید ، بررسی کنید راهنمای کامل ما برای ویتامین D در اینجا
گرچه نور خورشید معمولاً منبع ویتامین D فعال است ، رژیم شما همچنین یک روش عالی برای بالا بردن سطح ویتامین D است ، به ویژه هنگامی که زمان داخل سالن به حداکثر می رسد. ویتامین D 'ویتامین آفتاب' نامیده می شود ، زیرا وقتی بدن شما در معرض اشعه ماورا بنفش قرار می گیرد ، در بدن تشکیل می شود - همچنین در مکمل ها و به طور طبیعی در برخی غذاها وجود دارد ، ویتامین D است. متخصصان توصیه می کنند حدود 600 IU ویتامین D در رژیم غذایی ما داشته باشید. در اینجا ، پنج بهترین غذای غنی از ویتامین D که باید در آنها بخورید هر طبق گفته برمن ، این فصل
آیتم های مرتبط
ماهی قزل آلا لیمو-دیژون همراه با سیب زمینی و لوبیا سبز اعتبار: Jen Causeyماهی چرب
ماهی های چرب - از جمله ماهی آزاد ، ماهی تن و ساردین - منابع زیادی از ویتامین D هستند. من دوست دارم گیاهان و ادویه جات ترشی جات را به ماهی قزل آلا اضافه کرده و پخت را به عنوان غذای اصلی بخورم یا با مقداری آرد سوخاری ، تخم مرغ ، و سبزیجات خرد شده به شکل یک برگر ماهی قزل آلا پتی ، می گوید برمن.
قارچ اعتبار: کلودیا توتیر / گتی ایماژقارچ
قارچ Maitake - یا مرغ جنگل - یکی دیگر است منبع خوب ویتامین D . آنها به خوبی در سالاد خرد شده و یا به عنوان غذای فرعی در روغن زیتون تفت داده می شوند.
قارچ پنیر ، ذرت ، و تره فراتاتا اعتبار: Jen Causeyتخم مرغ و پنیر
به گفته برمن ، زرده تخم مرغ و پنیر هر دو مقادیر کمتری ویتامین D را تأمین می کنند که می توانید آن را با هم در املت یا فریتاتا قرار دهید.
ماست کامل با گرانولا اعتبار: Fascinadora / گتی ایماژغذاهای غنی شده
برخی از غذاهای رایج همچنین با ویتامین D غنی شده اند تا به ما کمک کند تا رژیم غذایی خود را به میزان کافی دریافت کنیم - فکر کنید غلات ، شیر گیاهی و ماست.
