اگر صادقانه بگویم علاوه بر تخم مرغ و کره و پنیر میان وعده ای ، تنها چیزی که همیشه آرزو می کنم در یخچال خود داشته باشم (حتی وقتی ندارم) سیب زمینی آب پز است. می دانم ، خیلی سکسی نیست. اما به راحتی سیب زمینی را بجوشانید ریز سیب زمینی آب پز ، بلیط سه آسانترین ، خوشمزه ترین و راضی کننده ترین طرفهای هفته هفته است که من یا شما می توانم درخواست کنم. انواع سیب زمینی ها ارزان قیمت هستند ، هفته ها در انبار نگهداری می شوند و تهیه آنها بسیار آسان است و تعجب خواهید کرد که چرا هر یکشنبه از زندگی خود یک قابلمه سیب زمینی نمی جوشیدید؟
این غده های ریزه که گاهی اوقات با برچسب سیب زمینی میکرو ، غالباً در کیسه های خالص 24 اونس فروخته می شوند ، مقدار مناسبی برای چهار بزرگسال یا دو نفر باقیمانده. اگر اگر برای یکی غذا می پزید ، پیش بروید و آن کیسه را بخرید زیرا می خواهید یاد بگیرید که چگونه آن سیب زمینی را برای بقیه هفته دوباره اختراع کنید. در اینجا نحوه استفاده از تقلب های مورد علاقه من آورده شده است.
جوشیدن
اگر 24 اونس سیب زمینی می پزید ، جلو بروید و آنها را در یک قابلمه متوسط قرار دهید. من این را دوست دارم 3 qu یک چهارم همه پوشیده . (عالی برای سیب زمینی اما عالی برای بلغور جو دوسر ، برنج و غیره. این یک سرمایه گذاری است اما شما آن را برای همیشه خواهید داشت) با آب بپوشانید تا سیب زمینی ها را تقریباً یک اینچ پاک کند. 2 قاشق غذاخوری نمک اضافه کرده و روی حرارت زیاد قرار دهید. بجوشانید ، حرارت را کم کنید و بجوشانید تا زمانی که سیب زمینی ها با نوک یک سوراخ شوند چاقوی تیز . سیب زمینی ها را در آبکش آبکش کرده سپس آنها را در همان قابلمه برگردانید. گرمای باقیمانده در گلدان به خشک شدن سیب زمینی کمک می کند. این چیز خوبی است.
بگذارید سیب زمینی ها کمی خنک شوند و سپس آنها را در یک ظرف قابل جدا شدن بریزید. سپس ، وقتی آماده شدید ، یکی از این ریف ها را امتحان کنید.
پرتاب شده
2 قاشق غذاخوری کره یا روغن زیتون بهمراه یک مشت جعفری خرد شده ، نعناع و یا پیازچه به قابلمه همراه با سیب زمینی خشک اضافه کنید. من ترکیبی از این سه را دوست دارم. بصورت تهاجمی نمک و فلفل را مزه دار کنید و سرو کنید. یا اگر خودتان ساخته اید شراب مثل یک دانش آموز خوب ، برو جلو و آنها را با این کار پرت کن. این یکی واقعاً بهتر است با سیب زمینی گرم درست شود ، بنابراین پیشنهاد من این است که این شب را با نیمی از سیب زمینی درست کنید و سپس نیمه دیگر را برای یکی دیگر از ایده های زیر ذخیره کنید.
خرد شده
با انگشتان خود سیب زمینی های خنک شده را به آرامی از هم جدا کنید و آنها را با لبه های دندانه دار جدا کنید. این رویکرد برای خرناس های پخته مانده و یوكون گلدز نیز كارساز است. حدود ½ اینچ روغن (زیتون یا سبزیجات خوب است) را در یک تابه بزرگ گرم کنید تا لرزان شود. سیب زمینی را اضافه کرده و گاه گاهی برگردانید تا کاملا طلایی شود. به یک بشقاب منتقل کرده و نمک را مزه دار کنید. اگر در یک روز بارانی یا چهارشنبه به آرامش نیاز دارید ، چند قاشق غذاخوری کره به ماهیتابه اضافه کنید و روی سیب زمینی ها بریزید. یا ، کره را رها کرده و با یک ترکیب کوچک روغن زیتون ، سرکه شراب قرمز ، یک مشت زیتون خرد شده و یک موسیر ریز خرد شده بریزید. یا آن شراب. اگر هوشمند هستید (باید بدانید) باید نقاط اتصال RS Cooking School را شروع کنید.
خرد شده
همه مورد علاقه نه چندان مخفی هستند ، سیب زمینی ترد خرد شده دلیل اصلی نگه داشتن سیب زمینی آب پز در یخچال است. پس از ایجاد آنها ، دلیل آن را خواهید فهمید یک ورقه پخت لبه دار را کمی روغن زده و سیب زمینی ها را روی آن پراکنده کنید. با استفاده از یک لیوان آب کف ته صاف یا یک فنجان اندازه گیری ، هر سیب زمینی را به آرامی اما محکم صاف کنید ، سپس آن را برگردانید تا در روغن بپوشد. در این مرحله شما دو گزینه دارید. گزینه 1. با S & P مزه دار کنید ، آن را به اجاق 450 درجه فارنهایت منتقل کرده و تفت دهید ، تا نیمه راه را ورق بزنید ، تا دو طرف آن طلایی شود. گزینه 2. برای سیب زمینی خرد شده و تفت دادن به روش بالا عمل کنید ، یک بار ورق بزنید تا طلایی و ترد شود. این فقط س aالی است که آیا به یاد داشته اید که فر را از قبل گرم کرده اید / آیا ترجیح می دهید یک ظرف پخت یا یک ظرف را بشویید. تماس شما. در همین حین ، در حالی که چند تخم مرغ را سرخ می کنید ، مقداری چوب هویج بخورید. تخم مرغ را روی سیب زمینی بگذارید. شام سرو می شود.
مهم نیست که به کدام سمت بروید ، به یاد داشته باشید که سیب زمینی ها (و همه نشاسته ها مانند برنج ، ماکارونی ، آرد و ...) به نمک احتیاج دارند و می توانند مقدار مناسبی از آن را کنترل کنند. ما آب پخت و پز را چاشنی می کنیم تا سیب زمینی ها از داخل چاشنی شوند ، اما آماده باشید تا آنها را از بیرون نیز چاشنی کنیم. طعم ، فصل ، طعم ، فصل و مزه. اگر این کار را درست انجام داده باشید ، باید امتحان کردن مزه را سخت کنید. آن را دریافت کنید؟
مقداری آبگرم جوشانده در یخچال تهیه کنید و از کمال سیب زمینی در هر شب هفته لذت ببرید. وقتی تمام شد شما می توانید تازه مشهور ما شوید ذوب سیب زمینی . در هر صورت ، شما برنده خواهید شد.
