از آشپزهای حرفه ای گرفته تا آشپزهای خانگی ، هر از گاهی برای همه ما اتفاق می افتد: شما کمی بیش از حد شام را روی اجاق گاز گذاشتید و اکنون یک دیگ سوخته برای تمیز کردن دارید. به طور معمول ، این کار تمیز کردن وحشتناک به معنای تمیز کردن زیاد است. آیا می خواهید از چربی اضافی آرنج خود دریغ کنید؟ برای نحوه تمیز کردن گلدان سوخته مراحل زیر را دنبال کنید ، با لطیف ترین روش شروع می شود و راه خود را بالا ببرید. به جای اینکه یک شب در آب صابون خیس کنید ، بگذارید سرکه سفید و مقداری حرارت اضافه شده ، ذرات سوخته را از بین ببرد. سپس ، ابزار مورد تأیید ویرایشگر ما را برای مقابله با غذای گیر کرده به دست بگیرید. با استفاده از این روش ، قابلمه ها و قابلمه های شما در کمترین زمان براق و جدید به نظر می رسند.

قبل از شروع ، دوبار بررسی کنید که گلدان یا تابه از چه ماده ای ساخته شده است. روش های زیر هم روی فولاد ضد زنگ و هم چدن مینا کاری شده به خوبی کار می کنند ، اما از آنجا که آلومینیوم یک فلز واکنش پذیر است ، شما می خواهید از روش سرکه این ماده صرف نظر کنید. اگر با یک ظرف چدنی سوخته سروکار دارید ، دستورالعمل های تمیز کردن و چاشنی را در اینجا دنبال کنید . مهم نیست که با چه ماده ای سر و کار دارید ، همیشه ایده خوبی است که ابتدا با ملایم ترین و کمترین روش پاک کننده ساینده شروع کنید.

مربوط: این اشتباه ساده و بسیار رایج باعث خراب شدن ظروف آشپزی شما می شود

آنچه شما نیاز دارید:

• سرکه سفید
• کفگیر
• اسفنج اسکرابر
• سوهان پان (3 دلار ، target.com )
• جوش شیرین

نحوه تمیز کردن گلدان سوخته:

1 لعاب با آب: درست است ، لعاب زدن فقط یک روش پخت و پز نیست ، می توان از آن برای تمیز کردن نیز استفاده کرد! یک لایه آب اضافه کنید تا کف ظرف را بپوشاند ، سپس روی اجاق گاز را گرم کنید. بگذارید آب چند دقیقه بجوشد ، سپس حرارت را خاموش کنید و با دقت از کاردک یا قاشق استفاده کنید تا لکه های سوخته را از بین ببرید (کفگیر را که معمولاً با آن ظرف استفاده می کنید ، بگیرید تا بدانید سطح آن خراشیده نمی شود).

دو با سرکه امتحان کنید: اگر لعاب زدگی با آب م workثر نبود ، می توانید همین روش را با سرکه سفید روی قابلمه های چدنی استیل یا مینا امتحان کنید (اگر ظرف آلومینیومی دارید از این مرحله صرف نظر کنید).

3 غذای گیر کرده را خراش دهید: برای از بین بردن غذای سوزانده شده سمج ، به سراغ این دستگاه های تراشنده بادوام و قابل شستشو در ظرفشویی بروید (3 دلار هدف ) آنها از پلی کربنات سخت ساخته شده اند و به سختی سخت ترین لکه ها را از بین می برند ، اما سطح قابلمه ها یا قابلمه های لعابی را خراش نمی دهند. حتی ممکن است به شما اجازه دهند ابتدا مراحل خیساندن و لعاب دادن ظرف را نادیده بگیرید.

چهار اکنون به اسکراب بروید: امیدوارم که مراحل بالا به حذف بیشتر مواد غذایی و ذرت کمک کرده باشد ، اما هنوز هم ممکن است برخی از مناطق تغییر رنگ قهوه ای وجود داشته باشد. برای فولاد ضد زنگ و چدن مینا (نه آلومینیوم) ، یک قسمت از جوش شیرین را به یک قسمت آب گرم مخلوط کنید و از آن برای از بین بردن لکه ها استفاده کنید.

بایدها و نبایدهای تمیز کردن قابلمه ها و ظرف ها:

• قابلمه ها را خیس کنید. وقتی پخت و پز را تمام کردید ، عادت کنید که هنگام غذا خوردن اجازه دهید قابلمه ها و قابلمه هایتان در آب گرم و صابون خیس بخورند. با تمام شدن شام ، تمیز کردن تابه بسیار راحت تر خواهد شد.
• با پشم استیل (یا چاقو) اسکراب نکنید. این اسکرابر ساینده ممکن است گلدان ها و قابلمه ها را خراشیده کند.
• مراقب آشپزی خود باشید. در وهله اول از جلوگیری از قابلمه ها و قابلمه های سوخته (و برای ایمنی در برابر آتش سوزی) ، همیشه مراقب آنچه که می پزید ، باشید. هم بزنید تا مطمئن شوید غذا به ته ظرف نمی چسبد و در صورت لزوم حرارت را کم کنید.
• تعلل نکنید سعی کنید به زودی پس از استفاده از ظرف ، آن را تمیز یا حداقل خیس کنید (ابتدا همیشه بگذارید تا ظرف خنک شود). با سرد شدن غذای پخته شده ، برداشتن آن بسیار دشوارتر می شود.