نان تست فرانسوی آنقدر یک غذای ساده و دوست داشتنی است که بسیاری از ما آن را با خلبان خودکار می پزیم و حرکاتی را می شناسیم که مدت هاست می شناسیم. اما این که آیا شما یک روش ثابت دارید یا به دنبال یک روش هستید ، بدانید که چند تغییر ساده می تواند نان تست فرانسوی را بالا ببرید . آیا به دنبال یک ارتقا آسان هستید؟ این نکات را هنگام طبخ یکی از دستور العمل های تست فرانسوی مورد علاقه ما امتحان کنید.

مربوط : شما نان تست فرانسوی را به اشتباه درست کرده اید (در اینجا نحوه انجام آن درست است)

آیتم های مرتبط

1 فراتر از نان اساسی فکر کنید.

بیشتر نان تست فرانسه است نان ، همانطور که ماده اصلی و شکل آن نشان می دهد. این ممکن است واضح به نظر برسد ، اما لازم به ذکر است که به دلیل دری که به یک ارتقا massive گسترده باز می شود. اگر بیشتر نان تست های فرانسوی نان است ، تغییر آن نان می تواند محصول نهایی شما را به شدت تغییر دهد. واقعاً برای تهیه نان تست درجه یک فرانسوی با نان سفید از آستین پلاستیکی واقعاً مشکل خواهید داشت. برای یک صبحانه بهتر بهتر ، از ابتدا شروع کنید یک نان تازه پخته شده

راه دیگری که می توانید طی کنید این است که از انواع مختلف نان تازه پخته شده شروع کنید. چله ، brioche ، یا حتی نان موز به شما نان تست فرانسوی خوش طعم تری می دهد ، برش هایی با کیفیتی که براساس کدام نان انتخاب می کنید متفاوت است. به احتمالات فکر کنید!

مربوط : کوتاه مخمر؟ در اینجا 3 روش هوشمندانه ای وجود دارد که می توانید بدون آن نان بپزید

دو برش های ضخیم را برش دهید و به آنها خیس بخورید.

نان تست نان برش خورده فرانسوی چیزی از نیش لوکس خود را از دست می دهد. بنابراین ضخیم ، ضخیم تر از نیم اینچ بروید. هر لقمه نان بیشتر به معنای لقمه با شخصیت بیشتر است. این همچنین به معنای توانایی بیشتر اسفنج در مخلوط تخم مرغ و شیر ، بسته بندی خوبی در هر برش است.

3 خمیر شیر-تخم مرغ خود را جاز کنید.

وقتی نان خود را در مخلوط تخم مرغ و شیر آن فرو می کنید ، برش هایی که به زودی تبدیل به نان تست فرانسوی می شوند ، تغییر می کنند. آنها با آنچه جذب می کنند آغشته هستند. چرا که نه آنچه را که می توانند جذب کنند افزایش داده و به آنها عطر و طعم بیشتری می بخشد ؟ مخلوط کردن مخلوط شیر تخم مرغ با عصاره وانیل ممکن است بهترین روش ایجاد عطر و طعم در این مرحله باشد. اما روی دارچین نخوابید. چند لرزش می تواند مسیری طولانی را طی کند. و گرچه نه به صورت پرزرق و برق ، اما فراخواندن تخم مرغ و شیر کامل در مزرعه تفاوت ظریف تری ایجاد می کند.

4 شربت افرا خود را دوباره فکر کنید.

هنگامی که روی نان تست فرانسوی درست قبل از غذا خوردن بریزید ، از ادعای شربت ذرت صرف نظر کنید. بسیاری از آنها افرا نیستند ، بلکه شربت های صبحانه یا پنکیک هستند . مطمئن باشید که شربت افرا تهیه می کنید ، این محصول واقعی از شیره درخت افرا جوشانده شده است - یک شیرین کننده با پیچیدگی چشم.

5 به فراتر از شربت افرا فکر کنید.

در نظر بگیرید که برش ها را با یک عروسک ریکوتای خنک و یک قاشق مرباخوری دلخواه خود ، مثلا گیلاس یا زردآلو ، بریزید. کره های ترکیبی که مواد شیرین مانند کره عسل را در آغوش می گیرند نیز می توانند چیز دیگری ایجاد کنند و مورد استقبال قرار گیرند. این روش ها می توانند جایگزین شربت افرا شوند. اما اگر بخواهید می توانید با هم ترکیب کنید.

6 از تابه نچسب استفاده کنید.

ما می دانیم نان تست فرانسوی از نان آغشته به مخلوط تخم مرغ حاصل می شود. با توجه به میزان جذب نان تخم مرغ ، احتمالاً می خواهید در ظرفی نچسب بپزید. ماهی تابه های استاندارد ممکن است به شما این امکان را بدهند که در حین پخت و پز رنگی با طعم بیشتری بدست آورید ، اما صرف 10 دقیقه از پاکسازی تخم مرغ چسبیده به ماهی تابه سرگرم کننده نیست. نچسب کار بسیار خوبی انجام می دهد ، مخصوصاً اگر دسته های بزرگی درست می کنید و می خواهید حداقل تمیزکاری بین آنها انجام شود.

7 کره را کنار نگذارید

مواقعی وجود دارد که فقط می توان به یک روغن پخت و پز مانند انگور توجه کرد ، اما این یکی از آنها نیست. کره به نان تست فرانسوی یک غنای عمیق و کیفیت دلپذیری می بخشد ، همان چیزی که صبح ها هوس می کنیم و این ماده اصلی صبحانه را چل می زنیم. برای جلوگیری از سوزش یا استعمال دخانیات ، از ترکیب کره و روغن در تابه برای پخت نان تست استفاده کنید.