طبخ قرنطینه دارای تعداد انگشت شماری از ویژگی های مشترک با آشپزی دانشگاه است. اگر قبلاً ساندویچ های پنیر کبابی را تحویل گرفته اید ، تازه یاد گرفتید طرز تهیه قهوه برای اولین بار ، و / یا مادرت را بیش از یک بار در این هفته FaceTimed کرده است تا در مورد آن سوال کند دمای مناسب برای پخت ماهی قزل آلا ، تو تنها نیستی. ساعت مبارک بلافاصله ساعت 5 عصر شروع می شود. ، دمپایی و شلوار عرق مورد نیاز ، Netflix را دنبال کنید . احساس شخصیتی که توسط تعداد کمالگرایان مورد حمله قرار گرفته است مایه خانگی ، کیک تولد سوپراستار ، و خمیر پیتزا از ابتدا در همه گیری؟ ما آن را دریافت کردیم Scrappiness در حال حاضر یک فضیلت است. هر کس با آنچه که دارد بسازد. و اگر آنچه شما رامن است ، ما برای آن در اینجا هستیم. در اینجا پنج نکته ساده آورده شده است که کاسه بعدی رشته فرنگی خانگی شما را به یک درجه بالا خواهد برد (بله ، حتی بهتر از اتاق خوابگاه که شما در دانشگاه بسیار ظریف تصفیه کرده اید).

آبگوشت میسو درست کنید.

بسته طعم دار؟ خوب. ولی miso paste = کمال . دفعه دیگر که رامن درست کردید ، از بسته ادویه پر شده با سدیم صرف نظر کنید و به جای آن از یک قاشق خمیر میسو استفاده کنید تا آبگوشت را طعم دار کنید. Miso به رامن شما ضربه سنگینی از طعم (شور ، شور ، کاملاً اعتیاد آور) امامی اضافه خواهد کرد ، به علاوه یک منبع طبیعی از پروبیوتیک های مفید برای روده است. در فروشگاه های مواد غذایی ژاپنی ، Whole Foods ، Trader Jo & apos؛ s و بیشتر سوپرمارکت های اصلی به دنبال خمیر مصنوعی باشید.

مربوط : Skip Takeout — در اینجا و موارد دیگر نحوه تهیه سوپ میسو در خانه وجود دارد

رشته ها را هم بزنید.

خیلی ساده؛ بسیار موثر پس از پایان پخت و پز رشته های خود ، آنها را درون یک وان یا تابه روغنی بریزید و چند دقیقه آنها را بپزید - سبزیجات و پروتئین خود را نیز اضافه کنید - قبل از اینکه آنها را به آبگوشت بازگردانید.

سس و ادویه اضافه کنید.

اگر شما همکار احتکار چاشنی هستید ، اکنون زمان درخشش شماست. یک چرخش سس سویا ، روغن کنجد ، سریراکا و / یا آب آهک همه معجزه آسا هستند. برای حتی بیشتر ادویه ، تکه های چیلی را اضافه کنید. همچنین می توانید کره بادام زمینی را اضافه کنید (تا زمانی که آن را امتحان نکنید ، آن را نکوبید) ، سس ماهی ، پونزو ، هاریسا ، چربی بیکن یا هر نوع کاری. فقط بخاطر داشته باشید که اگر چیزی مانند نمک سویا به آن نمک اضافه می کنید ، برای جلوگیری از چاشنی بیش از حد ظرف خود ، بسته ادویه را برش دهید.

روی آن تخم مرغ بگذارید.

اینجا واقعاً نمی توانید اشتباه کنید. رها کردن تخم مرغ سفت یا نرم داخل آب گوشت ، تخم مرغ های مخلوط شده را هم بزنید ، یا کاسه رشته را با قرار دادن یک تخم مرغ سرخ شده روی آن تمام کنید. اگر از قبل برنامه ریزی می کنید ، می توانید تخم مرغ خود را در همان قابلمه رامن بپزید. برای آب پز کردن ، تخم مرغ های خام را در قابلمه ای با آب سرد قرار دهید ، آنها را بجوشانید و رشته های خود را اضافه کنید. تخم مرغ باید کاملاً پخته شود تا زمانی که رشته فرنگی شما نرم شود (آنها را زودتر ماهی بگیرید تا آب پز شود). شما همچنین می توانید تخم مرغ را در رامن خود بپزید ، در حالی که یک تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه قبل از چرخاندن آن در آبگوشت برای سوپ رامن تخم مرغ بزنید.

آن را با پروتئین و سبزیجات بسته بندی کنید.

ساده ترین راه برای پر کردن و مقوی تر شدن رامن افزودن سبزیجات اضافی به آبگوشت است. اسفناج کودک ، نخود فرنگی خشک ، قارچ شیطکی ، موسیر سوخاری ، یک مشت کلم ، نخود فرنگی یخ زده و هویج باقیمانده - این همه بازی عادلانه ای است. در مورد پروتئین بدون چربی هم همینطور: گوشت خوک یا مرغ خرد شده ، بوقلمون آسیاب شده و توفوی سرخ شده همه گزینه های خوبی هستند.

مربوط : در اینجا & apos؛ ها چگونه می توان همه مواد اصلی انبار خود را مغذی تر کرد