نمی توانید ساعت تقویمی را از جلو عقب نگه دارید ، اما علم به طور فزاینده ای به ما نشان می دهد که ما هستیم می توان سرعت - و در بعضی موارد ، جهت - ساعت بیولوژیکی را تحت تأثیر قرار می دهد. حفظ رژیم غذایی سالم یکی از روش های تحقیقاتی است که ما قادر به افزایش طول عمر خود هستیم.

به طور کلی ، نمی توانید با پادشاهی گیاهی وندی بازیلیان ، DrPH ، MA ، RDN ، صاحب بهداشت Bazilian’s Health در سن دیگو ، می گوید: میوه ها و سبزیجات ، لوبیا ، آجیل و دانه ها ، غلات سبوس دار ، گیاهان و ادویه ها ، چای و غیره. فقط بخاطر بسپارید: یک چیز بزرگ است که 'طولانی' پیر شوید و دیگری 'خوب' با سالهای خود پیر شوید. بیشتر افرادی که تمایل به زندگی طولانی دارند در واقع می خواهند طولانی زندگی کنند و سالم بازیلیان می گوید ، زندگی (حیاتی ، فعال و خوب) به جای ضربه زدن به یک علامت مشخص سال. در زیر کلمات بایگانی کنید تا طبق آن زندگی کنید.

مربوط : 7 غذا ضد التهابی که هر روز برای سلامتی و شادی طولانی مدت می خورید

بازیلیان نیز به ما یادآوری می کند از روند غذای سلامتی محور و محصولات بسیار خوب که درست نیستند خسته باشید که ادعا می کنند زمان را به بدن ما برگردانند. غذاهای زیادی وجود دارد - اصطلاحاً 'superfoods' - که دارای قدرت تغذیه ای هستند و همچنین تحقیق برای حمایت از نقش آنها در ارتقا health سلامت و پیشگیری از بیماری ها. از نظر من ، به عنوان یک دکتر بهداشت عمومی ، یک متخصص تغذیه ثبت شده و یک فیزیولوژیست ورزشی معتبر ، قانع کننده است ، اما در واقع کافی نیست. در عوض ، بازیلیان می گوید برای اینکه یک ماده غذایی واقعاً در سلامتی فرد تغییری ایجاد کند ، باید آن را مرتباً بخورید - یعنی به اندازه کافی که بتواند تغییر کند. شما نمی توانید هر چند وقت یک بار این غذاها را بخورید (یا یک قسمت کوچک برای این موضوع) تا آنها تأثیر بگذارند. ورودی های منظم ، گاهی روزانه از این غذاها است که باعث می شود تأثیر واقعی روی آن بگذارد پیری خوب ، ضد پیری و طول عمر .

بازیلیان برای اینکه شما را به عنوان یک ماده غذایی ضد پیری واجد شرایط کند ، می گوید: - علاوه بر این که از نظر مواد مغذی غلیظ است و توسط تحقیقات پشتیبانی می شود - باید در دسترس ، متنوع و جذاب باشد. با توجه به همه اینها ، در اینجا غذاهایی آورده شده اند که واقعا در توانایی مبارزه با علائم زودرس پیری برجسته هستند.

آیتم های مرتبط

1 بلوبری

زغال اخته یک است منبع عالی ویتامین C ، فیبر و بسته بندی یک تن تغذیه - آنتی اکسیدان ، ضد التهاب - حباب آنها. زغال اخته مورد توجه بسیاری از تحقیقات قرار گرفته است که یافته های چشمگیری را در زمینه های تقویت و حفظ عملکرد شناختی (سلامت مغز) با افزایش سن ، ارتقا health سلامت قلب ، کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها و موارد دیگر نشان می دهد. وقتی به زغال اخته نگاه می کنید ، عناصر گیاهی به شما نگاه می کنند: رنگ آبی تیره از آنتوسیانین ، یک ماده شیمیایی شیمیایی و آنتی اکسیدانی اصلی ناشی می شود. ویتامین C موجود در زغال اخته علاوه بر مبارزه با اکسیداسیون پیری ، به افزایش محافظت از سلول و سلامت پوست با افزایش سن کمک می کند.

مربوط : 7 ماده غذایی سرشار از آنتی اکسیدان که باید در خود ذخیره کنید

دو گردو

در بحث طول عمر ، گردو چند وظیفه ای واقعی است. آ مطالعه جدید فقط دریافت که زنانی که به طور منظم در دوران میانسالی آجیل ، به ویژه گردو مصرف می کنند ، در مقایسه با کسانی که آجیل نمی خورند ، به طور سالم پیر می شوند. (پیری سالم به عنوان نداشتن بیماری مزمن ، گزارش اختلال حافظه و ناتوانی های جسمی و همچنین داشتن سلامت روان سالم بعد از سن 65 سالگی تعریف شده است).

گردو همچنین نقش مهمی در سلامت قلب دارد. اولین تحقیق بازیلیان می گوید: در مورد سلامت قلب و عروق و گردو بیش از 25 سال پیش در مجله پزشکی نیوانگلند منتشر شد و از آن زمان تاکنون ده ها و ده ها مطالعه در مورد سلامت قلب انجام شده است. آ تجزیه و تحلیل 26 آزمایش در مورد سلامت قلب نشان داده است که گردو به کاهش کلسترول کل بدن (به ویژه LDL کلسترول بد) و تری گلیسیرید کمک می کند ، به کنترل فشار خون سالم و حاوی مقدار زیادی مواد شیمیایی شیمیایی ضدالتهاب کمک می کند. سرانجام ، سلامت شناختی کلیدی در طول عمر است: بسیاری از مطالعات اکنون نشان داده است که گردو و مواد مغذی و مواد شیمیایی شیمیایی شیمیایی آنها - چربی های امگا 3 ، فیبر ، پروتئین و پلی فنول ها ، به علاوه سایر مواد معدنی و ویتامین ها - می توانند کمک کنند تأخیر در شروع ، کند کردن پیشرفت و حفظ سلامت شناختی با افزایش سن بازیلیان می گوید ، این یک هدف بزرگ ضد پیری است. ما می خواهیم خوب زندگی کنیم و همچنین طولانی زندگی کنیم و سلامت شناختی بسیار مهم است.

3 چای

در واقع ، دومین نوشیدنی پرمصرف در جهان در کنار آب ، فواید ضد پیری بی پایان دارد. چای مرطوب کننده و پر از آنتی اکسیدان های مبارزه کننده با التهاب است که به عنوان مواد شیمیایی شیمیایی شناخته می شوند (به نام چند مورد EGCG و سایر کاتچین ها ، فلاونوئیدها و تئانین). با توجه به جامع ترین یافته ها به تاریخ در مصرف چای و بیماری های قلبی تیلور سی والاس ، PhD ، CFS ، FACN ، مدیر عامل و مدیر عامل شرکت Think فکر می کند ، داشتن دو تا سه فنجان چای سبز یا سیاه شیرین نشده در روز ممکن است خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی را حدود 8 تا 12 درصد کاهش دهد. گروه سالم و یک استاد کمکی در گروه تغذیه و مطالعات غذایی در دانشگاه جورج میسون. این تحقیق همچنین نشان داد که جمعیت پیر (65 سال به بالا) ممکن است بیشترین سود را داشته باشد ، به طور بالقوه هر فنجان چای خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی را 10 درصد کاهش می دهد. چای باعث تقویت سلامت قلب می شود کاهش کلسترول و تری گلیسیرید و ممکن است فشار خون را کاهش دهد و جذب چربی در بدن ، هم. گنجاندن چای شیرین نشده در رژیم روزانه افراد ، روشی آسان برای بهبود بالقوه امید به زندگی است.

مربوط : انواع مختلفی از چای سالم وجود دارد ، اما این 4 رژیم غذایی هستند که بیشتر دوست دارند

4 لوبیا و حبوبات

لوبیا کربوهیدرات و پروتئین یکی از معدود غذاهایی است که در دو گروه غذایی وجود دارد. بازیلیان می گوید: آنها بخش عمده ای از رژیم غذایی مدیترانه ای هستند که یکی از سبک های سالم و شیوع در مناطقی است که مردم زندگی طولانی و خوبی دارند. حبوبات کمک قابل توجهی در پروتئین گیاهی و نشان داده شده است که خطر بیماریهای مزمن عمده را کاهش می دهد و باعث سلامتی و طول عمر می شود. آنها با عناصر غذایی گیاهی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، فیبرهایی که به قلب و روده کمک می کنند ، ثبات قند خون ، برخی از خطرهای سرطان ، مدیریت وزن سالم و موارد دیگر پر شده است.

لوبیا بسیار متنوع است. کلیه ، سیاه ، قرمز ، فاوا ، گاربانزو ، کانلینی یا هر نوع دیگر به راحتی به سوپ ها ، سالادها ، خورش ها ، لازانیا یا ظرف ها اضافه می شوند. شما همچنین می توانید آنها را با گیاهان و ادویه جات به عنوان نوشیدنی برای سبزیجات له کنید. حتی کنسرو شده ، به شرطی که سدیم کمی داشته و شستشو داده شود (با این کار 40 تا 50 درصد سدیم از بین می رود) ، خوردن آنها آسان ، ارزان و از نظر تغذیه ای غنی است.

5 گیاهان و ادویه ها

بازیلیان می گوید ، من دوست دارم به گیاهان و ادویه ها به عنوان یک گروه غذایی ضد پیری فکر کنم. کار روزانه آنها تهیه عطر و طعم است عامل شماره یک تصمیمات غذایی ، حتی قبل از راحتی و سلامتی. با ایجاد طعم خوشمزه سایر غذاهای مقوی و ضد پیری ، آنها در واقع وظیفه مضاعف را انجام می دهند. اساساً ، گیاهان و ادویه ها باعث می شوند مواد سالم (مانند سبزیجات ، ماهی و منابع پروتئینی گیاهی) طعم بهتری داشته باشند - بیشتر آنها به ما کمک می کنند که نمک و قند اضافه شده را کاهش دهیم ، که باید آن را محدود کنیم و به پیری سالم و کاهش التهاب کمک کنیم. ما شاهد تحقیقات مهمی در مورد ویژگیهای فیتوشیمیایی ، ضد التهابی و سایر ویژگیهای منحصر به فرد گیاهان و ادویه ها نیز هستیم. آنها همچنین بخش برجسته دیگری از رژیم غذایی مدیترانه ای هستند که نزدیکترین رابطه را با طولانی زندگی و زندگی خوب دارند.

چند مورد از علاقه مندی های ما؟ زنجبیل (معروف به اثرات ضد التهابی و ضد تهوع) ، رزماری ، دارچین ، زردچوبه (خاصیت ضد التهابی قوی) و فلفل قرمز.

6 گلابی ها

در اخیر مطالعه منتشر شده در عصب شناسی ، مصرف میوه ها ، سبزیجات ، چای و شراب اثرات شناختی مفیدی در میان شرکت کنندگان در پروژه Rush Memory and Aging داشت. اما به طور خاص ، مصرف رژیم غذایی بالاتر از فلاونول های موجود در گلابی ، سبزیجات برگ دار ، کلم بروکلی ، پرتقال ، گوجه فرنگی ، لوبیا ، روغن زیتون ، چای و شراب با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل مرتبط با بیماری آلزایمر همراه بود. همچنین ، طبق گفته Amy R. Kweller ، MS ، RD ، بافت نرم گلابی رسیده ممکن است مصرف را آسان کند و محتوای فیبر زیاد با افزایش سن روده ، قلب و عروق و سلامت کلی آن سود می برد.

مربوط : 5 دلیل سالم برای بسته بندی بیشتر گلابی ها در رژیم غذایی