خرید و ذخیره مواد غذایی

دول سالادهای بسته بندی شده را به دلیل آلودگی احتمالی لیستریا به یاد می آورد

Dole داوطلبانه ده ها محصول سالاد فروخته شده در سراسر کشور را به دلیل آلودگی احتمالی لیستریا فراخوان کرده است. این محصولات در Kroger، Lidl و سایر خرده فروشان در سراسر کشور فروخته می شدند.

10 اشتباه بزرگی که مرتکب می شوید و باعث هدر رفتن غذا می شود

در اینجا تعدادی از اشتباهات رایجی که افراد مرتکب می شوند و منجر به هدر دادن غذای بیش از حد ضروری می شود، همراه با نکاتی برای تبدیل کردن مبارزه با ضایعات غذایی به بخشی از روال روزانه آورده شده است. در واقع، بسیاری از مراحل برای جلوگیری از هدر رفتن مواد غذایی حتی قبل از رسیدن به آشپزخانه شروع می شود.

15 بهترین خدمات تحویل وعده های غذایی گیاهی و گیاهی برای گیاهخواران

بهترین خدمات تحویل غذای گیاهی و گیاهی شامل کیت های غذا و گزینه های آماده از مارک هایی مانند Purple Carrot، Daily Harvest، و Hello Fresh است. در اینجا همه چیزهایی است که باید در مورد قیمت گذاری، برنامه غذایی، منوها، زمان آشپزی و نظرات مشتریان هر شرکت بدانید.

روش های پیچیده ای که سیستم غذایی ما بر محیط تأثیر می گذارد - و چگونه می توانید کمک کنید

راهنمای جامعی در مورد روش‌هایی که مصرف غذا و سیستم غذایی ما بر کیفیت هوا، زمین و آب زمین تأثیر می‌گذارد، و اینکه برای به حداقل رساندن آن چه کاری می‌توانید انجام دهید.

چگونه با هدر دادن کمتر غذا با تغییرات آب و هوایی مبارزه کنیم؟

در ایالات متحده، سالانه بیش از 35 میلیون تن مواد غذایی دفن می شود. با این حال، راه‌های ساده‌ای برای هدر دادن مواد کمتری در هر مرحله از فرآیند پخت و پز وجود دارد، از خرید مواد غذایی و ذخیره‌سازی مواد غذایی گرفته تا فهمیدن اینکه چه چیزی برای شام امشب دارید و چگونه بعد از آن مرتب می‌شوید.

چگونه یک آکواریوم به ما در خرید غذاهای دریایی پایدار کمک می کند

بزرگترین مانع برای خوردن غذاهای دریایی پایدار دانش است. خوشبختانه، برنامه Watch Seafood Watch آکواریوم Monterey Bay راهنمایی ارائه می دهد که به شما می گوید اگر به پایداری اهمیت می دهید و می خواهید مانند یک هوادار غذا بخورید، کدام ماهی را باید بخورید.

چرا باید کشاورز محلی خود را بشناسید؟

وقتی ذرت خود را از بازار کشاورزان می‌خرید یا شیر را از غرفه مزرعه برمی‌دارید، اتفاقی واقعا جادویی می‌افتد: می‌فهمید غذای شما از کجا می‌آید.

5 بهترین غذا برای محیط زیست - و 5 بدترین

ما مفیدترین غذاها را برای محیط زیست و سلامتی خود و همچنین غذاهایی که بیشترین تأثیر منفی را دارند بررسی می کنیم.

وزارت کشاورزی آمریکا هشدار بهداشت عمومی برای بیش از 211000 پوند خاک ترکیه به دلیل وجود سالمونلا بالقوه صادر کرده است.

سرویس بازرسی و ایمنی مواد غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده (FSIS) هشدار بهداشت عمومی را برای 211406 پوند اقلام خام بوقلمون تولید شده توسط Plainville Brands LLC بر روی سالمونلا هادار صادر کرده است. با این حال، فراخوانی از محصولات ضروری تشخیص داده نشد. در اینجا چیزی است که شما باید بدانید.

کشاورزی احیا کننده نقش مهمی در آینده غذای پایدار ایفا می کند - دلیل این امر چیست

در اصل، کشاورزی احیاکننده مزرعه را نه به عنوان یک کارخانه زراعی در فضای باز، بلکه به عنوان یک اکوسیستم پایدار در نظر می گیرد. کشاورز به جای اینکه به دنبال کنترل کامل طبیعت باشد، برخی از آنها را عقب نشینی می کند و به طبیعت صندلی خلبان می دهد.

Sabra Hummus در 16 ایالت به دلیل آلودگی سالمونلا فراخوان می شود - این چیزی است که باید بدانید

در اینجا چیزی است که باید در مورد یادآوری هوموس که بر ظروف هوموس کلاسیک 10 اونسی Sabra تاثیر می گذارد بدانید.

فصل ریواس زودگذر است - در اینجا نحوه نگهداری، نگهداری و فریز کردن آن آمده است تا بتوانید از ریواس در تمام طول سال لذت ببرید

ریواس معمولاً از آوریل تا ژوئن در فصل اوج مصرف است - اما اگر می خواهید از این ساقه های ترش خوشمزه در بقیه سال لذت ببرید، هوشمندانه است که یاد بگیرید چگونه ریواس را نگهداری کنید، آن را حفظ کنید و چگونه ریواس را به روش های مختلف منجمد کنید.

بر اساس یک RD، قبل از شروع گیاهخواری چه باید بدانید

ما با مایا فلر، MS، RD، CDN تماس گرفتیم تا به ما کمک کند مسیری را برای یک زندگی گیاهی تر هموار کنیم.

سازماندهی مجدد یخچال یکی از ساده ترین راه ها برای مبارزه با ضایعات مواد غذایی است - در اینجا نحوه

ابی گلمن، سرآشپز مؤسسه آموزش آشپزی در نیویورک، می‌گوید: «وقتی یخچال شما مرتب است، از محتویات آن بیشتر آگاه می‌شوید و احتمال بیشتری دارد که از غذاها قبل از اینکه بد شوند استفاده کنید. به این نکات تخصصی برای کاهش ضایعات مواد غذایی با سازماندهی یخچال خود توجه کنید.

12 میوه و سبزیجات که در بهار به اوج خود می رسند

در اینجا راهنمای میوه ها و سبزیجاتی است که در فصل بهار هستند، مانند مارچوبه، تربچه، توت فرنگی و غیره.

این 13 محصول گیاهی خوشمزه، گیاهخواری را به طرز باورنکردنی آسان می کند

در اینجا 13 مورد از بهترین محصولات وگان و میانبرهای غذایی موجود در بازار را مشاهده می کنید. اگر می‌خواهید یک شام سالم و گیاهی یا صبحانه یا دسر روی میز در زمان صفر داشته باشید، آن‌ها را ذخیره کنید.

7 ماده‌ای که هرگز لازم نیست از ابتدا درست کنید (این راز ما خواهد بود)

در حالی که همه مواد از قبل آماده شده از کیفیت بالایی برخوردار نیستند، این هفت میانبر شما را ناامید نخواهند کرد. (این می تواند راز کوچک ما باشد).

این روغن زیتون مقرون‌به‌صرفه بهترین معامله‌گر است که جوجه‌های نارنجی را می‌خرند (با عرض پوزش، مرغ نارنجی ماندارین)

بهترین محصول در Trader Joe، روغن زیتون فوق بکر سلزیون سیسیلی آنها است - این روغن مقرون به صرفه، با کیفیت بالا و فوق العاده همه کاره است.

10 نکته برای خرید گوشت باکیفیت که به شما اطمینان می دهد که بهترین بنگ را برای شما به ارمغان می آورد

رفتن به قصابی می تواند به راحتی به دلهره آورترین قسمت سفر به خواربار فروشی تبدیل شود. در اینجا نکات ضروری وجود دارد که به شما کمک می کند تا برای دفعه بعدی که به دنبال خرید هر قطعه گوشت هستید، با اطمینان آماده شوید.

این ایمن ترین راه برای نگهداری و گرم کردن برنج باقی مانده (بدون خشک کردن آن) است.

در اینجا نحوه گرم کردن باقی مانده برنج در مایکروویو یا روی اجاق گاز، به علاوه نحوه نگهداری صحیح برنج و مدت زمان نگهداری باقیمانده برنج را توضیح می دهیم.